玉ねぎをみじん切りにして、油で焦げないように炒めます。（今回は透明になって黄色いなあくらいまで炒めたよ！！

冷ましておきます。（今回はその間にお風呂に入ろうと思ったけどお片付けをしたよ！！）

おふを水でふやかすよ。（パン粉を牛乳でふやかしすのがオーソドックスなやりかた）

ひき肉に冷ましておいた玉ねぎと、オフを引きちぎりながら入れて、塩コショウ、ナツメグを入れてよくこねるよ。

よくこねたら小さーくボール状にしてフライパンに並べて焼いていくよ！

ミニトマトも入れちゃおう！！

まっくろくろすけにならないように少し転がして様子をみながら、ニンジンとしめじを切って、追加するよ！！

人参はチンしておいた方がいいかも！！

お肉に焼き目がついたら、赤ワインも加えて煮詰めていくよ！！

今回は賞味期限が2023年の焼肉のたれをちょっと入れてみた！！

もう完成かなあ？ってなったら、スライスチーズをちぎって入れて、とろけだしたら完成！！