卵に、砂糖、醤油、牛乳、マヨネーズを各少し加えて混ぜる。

フライパンに米油を大さじ1加えて、半熟のスクランブルエッグを作って、お皿に取り出す。

フライパンに、米油を入れ、そこへ刻んだニンニクを炒め、香りが出てきたら、刻んだベーコンを加えて炒める。

そこに、冷凍コーンと、細かく刻んだ、大根葉と鷹の爪を加えてしんなりするまで炒める。

炒まったら、火を止めて、ウェイパー、ご飯、干しエビを加えてでよく混ぜる。

混ざったら、卵を加えて、火を付けて、軽く炒め、塩コショウで味を整える。