ライスペーパーで簡単キッシュ
多治見市保健センター @cook_40352819
【1人分】
エネルギー：303kcal
食塩相当量：1.6g
野菜量：70g
ライスペーパーを使用しているため、生地を作る手間もなくお手軽で、グルテンフリーのヘルシーなキッシュです。
側面の生地はパリパリとした食感で、底の部分はもちもちとした食感が楽しめます♪
ライスペーパーで簡単キッシュ
【1人分】
エネルギー：303kcal
食塩相当量：1.6g
野菜量：70g
ライスペーパーを使用しているため、生地を作る手間もなくお手軽で、グルテンフリーのヘルシーなキッシュです。
側面の生地はパリパリとした食感で、底の部分はもちもちとした食感が楽しめます♪
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは根元を切り落として、根元から1/3程をピーラーで皮をむき、3cm厚さの斜め切りにする。
- 2
ミニトマトは半分に切る。
- 3
ブロックベーコンは1cm幅に切る。
- 4
しめじはいしづきを切り落とし、ほぐす。
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、しめじ、アスパラガスを炒める。
- 6
ライスペーパーを水につけ、型に敷き詰める。
- 7
ボールに卵を割り入れ、溶きほぐす。
- 8
★を⑦のボールに入れ、混ぜ合わせる。
- 9
⑥に⑤を入れる。
- 10
⑨に⑧を注ぎ入れる。
- 11
⑩にミニトマトを乗せる。
- 12
180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
コツ・ポイント
ライスペーパーを型に敷き詰めるときは卵液が溢れないようにすき間なく乗せましょう。水にくぐらせてから、やわらかくなる前に一度型の上に乗せて置き、やわらかくなったら、型に合わせて形作るようにするのがポイントです！
つくれぽ
岐阜県 多治見市 保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。「毎食野菜」と「減塩」を心がけて食べることを楽しみましょう！
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