Tuna Asap Kecombrang
Karena hasil laut kita sebagai Negara Maritim sangat melimpah, maka ada benerapa jenis hasil laut kita yang diawetkan, seperti diasap atau ada juga yang dikeringkan .
Proses yang dilakukan nelayan ataupun pengolah pasti panjang, untuk kendapatkan hasil yang maksimal dan tahan lama.
Kali ini aku kembeli yang diasep, rasa dan aromanya khas, dan rasanya sangat berbeda dari yg fresh.
"Tuna Asap Kecombrang", adalah masakan yang pedas nikmat dan beraroma untuk menggugah selera makan kita 😍
#CINTE_DariLautKeDapur
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#Week11
#R1029LB
#CookpadCommunity_Jakarta
#CINTE_DariLautKeDapur
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#Week11
#R1029LB
#CookpadCommunity_Jakarta
Tuna Asap Kecombrang
Karena hasil laut kita sebagai Negara Maritim sangat melimpah, maka ada benerapa jenis hasil laut kita yang diawetkan, seperti diasap atau ada juga yang dikeringkan .
Proses yang dilakukan nelayan ataupun pengolah pasti panjang, untuk kendapatkan hasil yang maksimal dan tahan lama.
Kali ini aku kembeli yang diasep, rasa dan aromanya khas, dan rasanya sangat berbeda dari yg fresh.
"Tuna Asap Kecombrang", adalah masakan yang pedas nikmat dan beraroma untuk menggugah selera makan kita 😍
#CINTE_DariLautKeDapur
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#Week11
#R1029LB
#CookpadCommunity_Jakarta
#CINTE_DariLautKeDapur
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#Week11
#R1029LB
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan.
- 2
Kukus ikan +- 15 mt, suwir dan buang tulangnya. Iris perlengkapannya. Tumis bawang putih dan bombay
- 3
Masukkan bumbu dasar merah, juga irisan daun jeruk, kecombrang dan aneka cabe, aduk merata
- 4
Tambahkan gula dan garam, aduk dan masukkan ikan yang telah disuwir, aduk rata dan tutup +- 3 mt agar aromanya keluar. Buka penutup, matikan api dan aduk kembali. Pindahkan "Tuna Asap Kecombrang", kewadah saji
- 5
"Tuna Asap Kecombrang", siap dihidangkan. Rasanya gurih, lembut, pedas dan sedap, aromanyapun sangat memikat, dan pastinya bikin ketagihan untuk menyantapnya...🤩
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)