お弁当 副菜 備忘録37
・ちくわ南蛮
・ピーマンとベーコンのコンソメ炒め
・シメジの塩昆布炒め
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・ちくわ南蛮
・ピーマンとベーコンのコンソメ炒め
・シメジの塩昆布炒め
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🍀ちくわ南蛮🍀
ちくわは1本をタテ6等分にし、1本ずつクルッと1度だけ結ぶ。片栗粉をまぶしてサラダ油で焼く。Aを絡め、冷ましておく
茹で卵を潰し、Bでタルタルソースを作ってちくわ南蛮に乗せる。(紅生姜は、らっきょうや沢庵でも)
🍀ピーマンとベーコンのコンソメ炒め🍀
ピーマンは食べやすいサイズ、ベーコンは1センチ幅に切る。サラダ油で炒め、Aで炒め合わせる。味をみてブラックペッパーを振る
🍀シメジの塩昆布炒め🍀
シメジはほぐし、サラダ油で炒める。Aを加え、炒め合わせる
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