豚ロース薄切り肉でもやしを巻いて置く。

T-falを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、しばらく置く。

もやしの肉巻きを投入。途中で裏返す。

キャベツの塩もみを投入。

共に味付け塩コショウを振っておく。なお肉巻きには粗挽き胡椒も振っておく。

炒め上がれば洋皿に移す。

W月見を作る。

洋皿に移す時は細心の注意を払う。

W月見にも味付け塩コショウを少し振り、おろしわさびを加えて、完成。