秘技!普通の米がジャスミンライス風に!

アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
普通のお米が、まるでジャスミンライス風に!家にある材料だけでできる、知って得するラクうま炊飯術です。
ジャスミン茶で炊くだけで、ふわっと上品な香り広がるごはんに。
特別な材料いらずで簡単なのに、おうちごはんが一気にごちそう感アップ。
グリーンカレーやガパオライスとの相性も抜群です。
新米はもちろん、古米や海外米などパラッとしたお米にもおすすめ。
忙しい日でもすぐできる、わが家で何度もリピートしているちょっと幸せごはんです。
秘技!普通の米がジャスミンライス風に!
普通のお米が、まるでジャスミンライス風に!家にある材料だけでできる、知って得するラクうま炊飯術です。
ジャスミン茶で炊くだけで、ふわっと上品な香り広がるごはんに。
特別な材料いらずで簡単なのに、おうちごはんが一気にごちそう感アップ。
グリーンカレーやガパオライスとの相性も抜群です。
新米はもちろん、古米や海外米などパラッとしたお米にもおすすめ。
忙しい日でもすぐできる、わが家で何度もリピートしているちょっと幸せごはんです。
作り方
- 1
米はといで、炊飯器の釜に入れる。水の代わりにジャスミン茶を白米の炊飯ラインまで加える。その後、炊飯器で普段通り炊飯する!
- 2
炊き上がったら、さっくりとごはんを混ぜる。ジャスミン茶の香りがふんわり!一粒一粒がスッキリした味わいのごはんに大変身!
- 3
★「簡単なのに本格味!お店級!グリーンカレー」のレシピはこちら!
コツ・ポイント
わたしは、浸水はせずそのまま炊くことでパラパラ感や硬めの食感を更に活かしています。
浸水する場合は、釜にといだ米とジャスミン茶(炊飯に使う量)を入れてそのまま置き、時が来たら炊飯ボタンをポチッとする方法で大丈夫です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25643143









