ニンニクは芽を取り除き、みじん切りにする。

玉ねぎ🧅は芯を除き、みじん切りにする。

エリンギは石突きを取り除き、乱切りにする。

ベーコンは5ミリ幅の棒状に切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、④、①、②、③の順に入れ炒める。

⑤に調味料（A)を加え煮詰める。ペースト状になれば、生クリームを加え沸騰したら火を止める。

鍋に湯を沸かし、塩を入れパスタを袋の表示時間マイナス1分茹でる。

⑥に⑦を加える。茹で汁、塩、コショウで味を調える。

器に⑧を盛りつけてパセリを乗せて完成。