ふわふわ！豆腐と山芋の落とし焼き
「家族の健康は守りたい。でも、手間はかけたくない…」そんな日の救世主レシピです✨
主役はどこにでもあるお豆腐一丁。そこに山芋をたっぷり加えることで、驚くほど「ふわっふわ」の食感に仕上げました☁️
お肉なしでも満足感がある秘密は、蓮根のシャキシャキ感とひじきの旨味。彩り豊かな枝豆や人参が、食卓をパッと明るくしてくれます。
フライパンにごま油の香りが広がったら、外はカリッ、中はとろ〜り。おろしポン酢をたっぷりつければ、一口で至福のひとときが訪れます🥢
お肉を控えたいダイエット中の方も、好き嫌いのあるお子様も、これならペロリ😋忙しい夕飯作りを「これなら楽勝！」に変えてくれる、はっち秘伝の魔法のレシピをぜひお試しください！🌈
ふわふわ！豆腐と山芋の落とし焼き
「家族の健康は守りたい。でも、手間はかけたくない…」そんな日の救世主レシピです✨
主役はどこにでもあるお豆腐一丁。そこに山芋をたっぷり加えることで、驚くほど「ふわっふわ」の食感に仕上げました☁️
お肉なしでも満足感がある秘密は、蓮根のシャキシャキ感とひじきの旨味。彩り豊かな枝豆や人参が、食卓をパッと明るくしてくれます。
フライパンにごま油の香りが広がったら、外はカリッ、中はとろ〜り。おろしポン酢をたっぷりつければ、一口で至福のひとときが訪れます🥢
お肉を控えたいダイエット中の方も、好き嫌いのあるお子様も、これならペロリ😋忙しい夕飯作りを「これなら楽勝！」に変えてくれる、はっち秘伝の魔法のレシピをぜひお試しください！🌈
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、重しをしてしっかり水抜きをする（レンジで2分ほど加熱してから水切りすると時短になるよ）
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- 2
フードプロセッサーに豆腐、山芋すりおろし、卵、片栗粉、塩を入れ、全体が滑らかなペースト状になるまで回す
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- 3
フードプロセッサーに、用意した具材（人参、椎茸、枝豆など）を加え、スプーンでさっくりと混ぜ合わせる
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- 4
フライパンにごま油を熱し、生地をフライパンに広げる。中火で片面3〜4分ずつ焼く
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- 5
両面がカリッと焼けたら、おろしポン酢で、はっちの魔法、召し上がれ✨
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- 6
※数値は「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいた計算値（目安）です。日々の健康管理にぜひお役立てください✨
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- 7
「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking -
つくれぽ
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