Cháo gà + gỏi Gà
Món ăn sẽ giải nhiệt bồi dưỡng vào những ngày nắng nóng.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rang gạo: rửa gạo với nước sạch. Dùng cái chảo không dính. Cho 2 muỗng dầu ăn. Cho gạo đã rửa vào rang cho tới khi hạt gạo chuyển sang hơi ửng vàng là được.
- 2
Chần sơ gà để sạch vết máu bẩn.
- 3
Nấu cháo gà : dùng cái xoang cho vào 1.5 lít nước lọc vào nấu khi nước sôi tim lên mình sẽ cho thịt gà chần sơ lúc nảy vào và gạo rang cùng 1 lúc vào xoong. Kế tiếp mình sẽ Nêm gia vị :nước mắm. Đường. Bột ngọt.Hạt nêm (mình nêm nếm theo khẩu vị gia đình của mình). Tiếp tục nấu sôi lên cho đến khi thịt gà chín. Vớt ra dĩa.
- 4
Trộn gỏi gà ăn cùng cháo. 1 đĩa Hành tây bào sợi rau răm. 2 muỗng Hành tím phi. 1 đĩa ga luộc. Công thức nước trộn gỏi y như cũ và Công thức chén muối chấm cùng: múôi tiêu+muối ớt ngâm tương + bột ngọt.
- 5
Cháo gà + gỏi gà
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận