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かき菜の辛子和え
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かき菜の辛子和え-レシピのメイン写真

かき菜の辛子和え

バーバリアン島
バーバリアン島 @cook_114111805

菜の花で作ろうとしましたが、もう時期がすぎてどこにも売ってない😱そこで、なにやら菜の花とうりふたつのかき菜とやらが置いてあるではないか😊これで小さい頃から好きだった辛子和えが出来るのではないかと思い作りました。

菜の花で作ろうとしましたが、もう時期がすぎてどこにも売ってない😱そこで、なにやら菜の花とうりふたつのかき菜とやらが置いてあるではないか😊これで小さい頃から好きだった辛子和えが出来るのではないかと思い作りました。

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かき菜の辛子和え

バーバリアン島
バーバリアン島 @cook_114111805

菜の花で作ろうとしましたが、もう時期がすぎてどこにも売ってない😱そこで、なにやら菜の花とうりふたつのかき菜とやらが置いてあるではないか😊これで小さい頃から好きだった辛子和えが出来るのではないかと思い作りました。

菜の花で作ろうとしましたが、もう時期がすぎてどこにも売ってない😱そこで、なにやら菜の花とうりふたつのかき菜とやらが置いてあるではないか😊これで小さい頃から好きだった辛子和えが出来るのではないかと思い作りました。

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材料

2人分
  • かき菜 1/2束
  • めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
  • からし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    かき菜は下茹でして緑色になる位まで茹でる。

    • かき菜の辛子和え作り方1写真
  2. 2

    均等に切る。

    • かき菜の辛子和え作り方2写真
  3. 3

    めんつゆとからしを和えて完成。

    • かき菜の辛子和え作り方3写真

コツ・ポイント

かき菜が余ったら茹でた後冷凍もできます。

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バーバリアン島
バーバリアン島 @cook_114111805
2026/04/26 09:20に公開
今後とも宜しく。 若かりし僕です。のこのこ 嫌いな食べ物はアオサです。好きな食べ物はアカモクです、なんで同じ海藻なのにこんなに違うのか?それは食べれば納得すると思っています。 料理って芸術ですよね、、日々感じる次第です。僕にはこれ以上のレシピが思いつかないです。困難な僕でもいいなら、いただいてください。
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