よく混ぜ合わせたら、食パンを浸す。2枚だと、卵液をまんべんなく吸わすように、入れかえたりして、含ませる。(5分ぐらい)

フライパンにバターを敷き、中火弱ぐらいで、パンを投入。卵液のお皿に残っていたら、パンにかけてしまう。

そして、追いのグラニュー糖を振りかける。1分〜1分半　端をめくって、良い焦げ色なら、ひっくり返す。

そして、追いのグラニュー糖を、またかける。