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レンジで里芋🥔ゴマ味噌おかかまぶし
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レンジで里芋🥔ゴマ味噌おかかまぶし-レシピのメイン写真

レンジで里芋🥔ゴマ味噌おかかまぶし

Happy39
Happy39 @cook_112444794

青のりと鰹節が入っているので、糖の吸収が穏やかになり血糖値のコントロールに役立っております⭐️🍀 #根菜のおかずチャレンジ

青のりと鰹節が入っているので、糖の吸収が穏やかになり血糖値のコントロールに役立っております⭐️🍀 #根菜のおかずチャレンジ

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レンジで里芋🥔ゴマ味噌おかかまぶし

Happy39
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青のりと鰹節が入っているので、糖の吸収が穏やかになり血糖値のコントロールに役立っております⭐️🍀 #根菜のおかずチャレンジ

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材料

2〜3人分
  • 里芋 皮をむいて250g(8〜9個ぐらい)
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • 水 100㎖
  • みりん 小さじ2
  • 削り鰹節 3g
  • 白すりごま 小さじ2
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    大きめの耐熱深皿に、皮を剥いた里芋・醤油・砂糖・味噌・水を入れラップして600Wで3分チンする。

  2. 2

    レンジから取り出し里芋の上下をひっくり返しラップして5〜6分チンする。別の耐熱深皿にみりんを入れラップ無しで1分チンする

  3. 3

    レンジをかけた大きめの耐熱深皿にみりんを加えて混ぜ合わす。里芋を皿に盛りすりごま・鰹節をかけ、汁を適量かけて青のりをふる

コツ・ポイント

大きめの耐熱深皿でレンジを長めにかけているので、ラップを取る際は火傷に気をつけてくださいね⭐️里芋は、食物繊維や血圧の安定•エネルギー代謝のサポートに役立ちます。そして、ミネラルもたくさん入っています🍀⭐️

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Happy39
Happy39 @cook_112444794
2026/04/26 13:36に公開
Simple is best💕が好きなので、簡単で、皆様が、冷蔵庫を開ければ、いつでもある食材や調味料を使いながら出来る料理を心掛けて作っています⭐️🍀そして、食パン🍞ヤキイモ🍠豆腐、納豆、フルーツが特に好きなので、そのような食材を使っているものが多いです。レンジで、万遍なく色々な食材を使いながら、作っていこうと思いますのでよろしくお願いします🍀⭐️🌈
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里芋 味噌

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