パセリの葉を茎から外ずし水を張ったボールに浸し少し時間をおく。または水の中で軽く揺り洗いする。その後ザルに上げ水を切る

③を600wで１分レンチンする。レンチンしたら一度取り出しす。レンジのドアは開けたままにし中の湿気を逃しておく。

④で取出したパセリはキッチンペーパーごとまな板などに移し、お皿についた蒸気を拭取り再度ペーパーに乗せたパセリをお皿に戻す

⑤を再度レンジに入れ600w１分レンチンする。④〜⑤の工程をパセリが乾燥してパリパリになるまで繰り返す。

途中 一部乾燥している葉はボールなどに取り除き、乾燥していないパセリのみでレンチンの工程を全ての葉が乾燥するまで行う

乾燥したパセリを指の腹で軽く揉み細かくする。（細かくするサイズはお好みの大きさで！）この時目に付く細い茎を取り除く。

⚠️冷蔵庫で保管した方が葉の変色を防げます。