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目分量じゃがいもともやしの卵いため
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目分量じゃがいもともやしの卵いため-レシピのメイン写真

目分量じゃがいもともやしの卵いため

atuu
atuu @cook_40429743

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材料

約2人分
  • もやし 1袋
  • 小さめじゃがいも 2個
  • 塩コショウ(あらびき塩コショウでもOK) 3振りくらい
  • コンソメ 5振りくらい
  • ごま油 フライパン1周くらい
  • 卵 2個(1個でも可)
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作り方

  1. 1

    じゃがいも短冊切りにする。分厚すぎると火が通りづらいので1cmくらいに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を引く。じゃがいもを入れる。ある程度火が通ってきたらもやしを入れる。

  3. 3

    何となく火が通ってきたら水を蒸発しきるくらいに入れて蓋をとじる

  4. 4

    もやしがしんなりしてきたらコンソメ、塩コショウをいれる。好みの味にあわせる。

  5. 5

    好みの味になったら溶き卵をいれる。卵に火が通ってきたら完成

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2026/04/28 13:15に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし じゃがいも 卵

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