Aceite de romero

Name: Aceite de romero
Yield: 400 ml
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g aceite de oliva; 10 granos pimienta roja o de pimienta de colores; 2 tiras piel de limón (solo la parte amarilla) (puedes poner más de dos tiras todo depende de tu agilidad para tenerlas); 2 dientes ajo; 2 ramitas romero o en su lugar de tomillo fresco

SweetBolós02 @cook_111833771

Nada como condimentar una ensalada con un buen aceite. Y la importancia que tiene para disfrutar una tostada porque no se necesita nada más.

Aceite de romero

SweetBolós02 @cook_111833771

Nada como condimentar una ensalada con un buen aceite. Y la importancia que tiene para disfrutar una tostada porque no se necesita nada más.

Guardada

Ingredientes

3 minutos y 4 semanas de reposo

400 ml

400 gaceite de oliva
10 granospimienta roja o de pimienta de colores
2 tiraspiel de limón (solo la parte amarilla) (puedes poner más de dos tiras todo depende de tu agilidad para tenerlas)
2 dientesajo
2 ramitasromero o en su lugar de tomillo fresco

Guardada

Pasos de la receta

3 minutos y 4 semanas de reposo

1

Preparamos los ingredientes.
2

Ponemos todos los ingredientes excepto el aceite en un tarro con tapa.
3

Ponga en la Thermomix el aceite y caliéntelo a 90 grados centígrados durante 5 minutos a velocidad 1.
4

A continuación viértalo en el tarro, ciérrelo al instante y deje que el aceite se macere durante 4 semanas para que coja el aroma y el sabor.
5

Pasado ese tiempo lo colamos y lo ponemos en una botella con dosificador para que sea más cómodo de utilizar.
6

Listo para disfrutar!