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タケノコでメンマ風
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タケノコでメンマ風-レシピのメイン写真

タケノコでメンマ風

シンパパ【カイちゃん😎🍻】
シンパパ【カイちゃん😎🍻】 @cook_40395848

メンマは本当は中国や台湾のマチクを使いますが、日本のタケノコでメンマ風に✨️

メンマは本当は中国や台湾のマチクを使いますが、日本のタケノコでメンマ風に✨️

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タケノコでメンマ風

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シンパパ【カイちゃん😎🍻】 @cook_40395848

メンマは本当は中国や台湾のマチクを使いますが、日本のタケノコでメンマ風に✨️

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材料

  • タケノコ 200〜300g
  • ●水 100ml
  • ●醤油 大2
  • ●砂糖、みりん 大1
  • ●鶏がら 大½—
  • ●オイスターソース(無くても可) 大½—
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    水煮や自分で湯掻いたタケノコ(別途記載)をごま油大1位で軽く炒めて●の調味料を全て入れ汁気が無くなるまで炒めて

  2. 2

    最後にまた、ごま油を回し入れ全体にごま油が回ったらハイッ!出来上がり\( 'ω')/

コツ・ポイント

お弁当のおかずにも冷凍しても👌´-

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シンパパ【カイちゃん😎🍻】
シンパパ【カイちゃん😎🍻】 @cook_40395848
2026/05/03 15:13に公開
子育ての不一致で別れ、一人で子供育てて早十数年…( ̄∇ ̄)↓続↓子供が小さい内は朝4時に起き魚の煮物や色々作ってましたが、大きくなる毎にやる事も増え、最近は少しでも時短出来る様に駆使して配信業をしながら料理してます♪でも命の食事♪変な物は絶対食べさせません!冷凍食品なんか使わねぇ♪フォローお願いします!配信に遊びに来てくれたら声かけてね♪アカウントは▶︎ カイちゃん😎🍻 ◀で検索🔎
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たけのこ 鶏ガラ

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