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市販ルーアレンジ野菜沢山グリーンカレー
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市販ルーアレンジ野菜沢山グリーンカレー-レシピのメイン写真

市販ルーアレンジ野菜沢山グリーンカレー

teateatea
teateatea @cook_40379881

市販のルーを使って簡単にグリーンカレーを作りました!
具材は大きめに切って炒めることで食べ応えがあります。

市販のルーを使って簡単にグリーンカレーを作りました!
具材は大きめに切って炒めることで食べ応えがあります。

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市販ルーアレンジ野菜沢山グリーンカレー

teateatea
teateatea @cook_40379881

市販のルーを使って簡単にグリーンカレーを作りました!
具材は大きめに切って炒めることで食べ応えがあります。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 200g
  • 茄子 1本
  • 筍の水煮 100g
  • グリーンカレーのルー 80g
  • 牛乳 400g
  • オクラ 4本
  • しめじ 1/2パック
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、鶏もも肉・茄子・筍を中火で5分炒める。

    • 市販ルーアレンジ野菜沢山グリーンカレー作り方1写真
  2. 2

    焼き色がついたらグリーンカレーのルーと牛乳を加え、弱火でルーを溶かす。

    • 市販ルーアレンジ野菜沢山グリーンカレー作り方2写真
    • 市販ルーアレンジ野菜沢山グリーンカレー作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら弱火にし、5〜10分時々かき混ぜながら煮込む。

    • 市販ルーアレンジ野菜沢山グリーンカレー作り方3写真
  4. 4

    別鍋でオクラを軽く茹で、斜め切りにして加える。

  5. 5

    石づきを取ったしめじを加え、さらに煮込む。

  6. 6

    とろみがついたら出来上がり!

    • 市販ルーアレンジ野菜沢山グリーンカレー作り方6写真
    • 市販ルーアレンジ野菜沢山グリーンカレー作り方6写真

コツ・ポイント

牛乳を使うことで辛味がおさえられ、なめらかな口当たりになります。

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teateatea
teateatea @cook_40379881
2026/05/05 03:30に公開
パン作り・お菓子作り大好き。野菜が大好き。作るために材料を揃えるのではなく、その時その時冷蔵庫に「あるもので」作ることが多いです。買い出しは主人と子供が担当!何が購入されるかはその時のお楽しみ(笑)毎年冬に柚子を沢山頂くので、柚子の楽しみ方をを色々考えています。季節の食材を取り入れて作るのが好きです。毎年の楽しみは梅仕事✬家族に美味しく楽しく食事をしてもらいたい、食から家族を支えたい、そんな想いでいつも作っています。苦手なものも切り方や調理方法を変えると食べられることも✬お陰さまで我が家の子供たちは好き嫌いなく、なんでも食べられます♪
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このレシピのキーワード

カレー なす オクラ シメジ たけのこ 鶏もも肉 牛乳

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