材料が少ないですが、中華丼です。うずらの卵やタケノコ、椎茸、シーフード等を入れればさらに中華丼に近くなると思います。
白菜と人参は食べやすい大きさに切る。豚バラも一口大に切る。
フライパンに油を熱し、白菜・豚バラ・人参を一緒に炒める。
全体がしんなりしたら、水200mlと鶏ガラスープの素を加え、煮る。
醤油を加えて味を調える。
片栗粉と水（大さじ1.5ずつ）を混ぜて水溶き片栗粉を作り、加えてとろみをつける。
ご飯の上に具材をのせて完成。
白菜、豚バラ、人参は一緒のタイミングで炒めると、味がよく絡みます。
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