Bakpao Labu Kacang Merah

Name: Bakpao Labu Kacang Merah
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gram tepung terigu protein rendah; 25 gram Maizena Rose Brand; 40 gram Gula Pasir Rose Brand; 4 gram ragi instan; 1/2 sdt baking powder; 70 gram labu kuning kukus, haluskan; 60-80 gram air dingin; 25 gram Margarin Rose Brand; Pasta kacang merah

Heni Nur @Heni_Nur

Purworejo

Lembut banget bakpaonya, Masyaallah. Apalagi dipadukan dengan pasta kacang merah yang enak bingit. Duh, begitu matang langsung diserbu.
Kelas bakpao ini bikin nagih, ya makan bakpaonya, ya ngebentuk bakpaonya. Tiap hari rasanya pingin ngadon terus😂
Terbakpao-bakpao pokoknya.
Untuk hasil yang lembut meski tanpa tepung tangmin, saya menggunakan Maizena Rose Brand dan juga produk Rose Brand lainnya.
Mbak @Riens_Putri terima kasih banyak resepnya, ya🙏🥰
Mbak @meena_1122 izin nyontek bikin bentuk labunya, Mbak. Terima kasih inspirasinya 🙏🥰

#KelasKaMI
#KelasBakpao
#Kopijos_KelasBakpao
#Kopijos_Mei2026
#Kopijos
#SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Bakpao Labu Kacang Merah

Heni Nur @Heni_Nur

Purworejo

#KelasKaMI
#KelasBakpao
#Kopijos_KelasBakpao
#Kopijos_Mei2026
#Kopijos
#SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

12 buah

225 gramtepung terigu protein rendah
25 gramMaizena Rose Brand
40 gramGula Pasir Rose Brand
4 gramragi instan
1/2 sdtbaking powder
70 gramlabu kuning kukus, haluskan
60-80 gramair dingin
25 gramMargarin Rose Brand
BAHAN ISIAN:
Pasta kacang merah
Pasta Kacang Merah

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan bahan-bahan.
2

Campur tepung terigu protein rendah, Maizena Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand, ragi instan, dan baking powder.
3

Tambahkan labu kuning, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan kalis.
4

Masukkan Margarin Rose Brand. Uleni hingga tercampur rata dan kalis elastis. Diamkan 30 menit dengan ditutup kain bersih.
5

Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 12 bagian. Rounding. Diamkan 10 menit.
6

Pipihkan adonan, beri isian lalu bentuk bulat agak pipih, ikat sedemikian rupa dengan benang kasur yang dicelupkan ke minyak goreng terlebih dahulu. Diamkan 15-20 menit.
7

Kukus bakpao dengan api sedang cenderung kecil selama 8 menit.
8

Sajikan bakpao selagi panas.