Couscous de Coliflor con Pollo

Name: Couscous de Coliflor con Pollo
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/4 (unos 200 - 250 gramos) coliflor; 2 filetes de contramuslos deshuesados de pollo; 1 zanahoria mediana; 50 gramos guisantes congelados; 1 diente ajo; 2 cucharadas salsa de soja; 1/2 cucharadita jengibre molido; sal; aceite de oliva virgen extra

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

Madrid. España

Una idea fantástica que ví en Internet (@healthyforkful) y que queda riquísima

Couscous de Coliflor con Pollo

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

Madrid. España

Una idea fantástica que ví en Internet (@healthyforkful) y que queda riquísima

Guardada

Ingredientes

30 minutos

1 ración

1/4 (unos 200 - 250 gramos)coliflor
2filetes de contramuslos deshuesados de pollo
1zanahoria mediana
50 gramosguisantes congelados
1 dienteajo
2 cucharadassalsa de soja
1/2 cucharaditajengibre molido
sal
aceite de oliva virgen extra

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Pelar la zanahoria y rallar. Rallar la coliflor. Pelar y prensar el ajo
2

Picar pequeños los filetes de pollo. Salar ligeramente.
3

En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego medio-alto hacer el pollo, sacar y reservar
4

En la misma sartén, añadir un poco más de aceite si es necesario, a fuego medio saltear la zanahoria y el ajo
5

Añadir la coliflor, los guisantes, el jengibre y rehogar 2-3 minutos
6

Incorporar el pollo y la salsa de soja. Dejar todo junto otros 3-4 minutos. Rectificar de sal si es necesario
7

Emplatar y servir caliente o templado. Buen provecho

Guardada

Cooksnaps

Guardada

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

23 de mayo de 2026 09:14

Madrid. España

Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.

Comentarios

Palabra clave

Cuscús De Coliflor Pollo

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas