Nasi Bakar Tongkol Suwir Kemangi

Name: Nasi Bakar Tongkol Suwir Kemangi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g beras, cuci bersih terlebih dulu; 700 ml air; 5 siung Bawang merah, goreng hingga keemasan; 3 siung bawang putih, goreng hingga keemasan; 2 batang Serai; 2 lembar Daun salam; 1,5 sdt Garam; 1 sdt kaldu bubuk; Bahan lengkapnya ada disini; secukupnya Daun pisang; Secukupnya tusuk gigi

Asty Sunar @astysunar

Denpasar, Bali

Nasi bakar tongkol suwir kemangi selalu punya cara buat bikin lapar lagi.

Begitu daun pisangnya dibuka, aroma smoky bercampur wangi kemangi langsung keluar.

Isiannya tongkol suwir berbumbu medhok, pedes gurih, ditambah kemangi yg bikin rasanya makin seger dan nagih.

Dimakan hangat-hangat pas sarapan tuh nampool. Apalagi ada sensasi nasi yg sedikit smoky dari proses dibakar. beuh, susah berhenti makan. Seriusan ini tuh uenaaak buangeet. Yuk cobain yuk.

Source recipe. @AnieSaryono

#CookpadApron2026 #SarapanDuluDong
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SarapanDuluDong2026
#NasiBakar
#NasiBakarTongkolKemangi
#AstySunar2026

Nasi bakar tongkol suwir kemangi selalu punya cara buat bikin lapar lagi.

Begitu daun pisangnya dibuka, aroma smoky bercampur wangi kemangi langsung keluar.

Isiannya tongkol suwir berbumbu medhok, pedes gurih, ditambah kemangi yg bikin rasanya makin seger dan nagih.

Dimakan hangat-hangat pas sarapan tuh nampool. Apalagi ada sensasi nasi yg sedikit smoky dari proses dibakar. beuh, susah berhenti makan. Seriusan ini tuh uenaaak buangeet. Yuk cobain yuk.

Source recipe. @AnieSaryono

#CookpadApron2026 #SarapanDuluDong
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SarapanDuluDong2026
#NasiBakar
#NasiBakarTongkolKemangi
#AstySunar2026

Lebih banyak

Nasi Bakar Tongkol Suwir Kemangi

Asty Sunar @astysunar

Denpasar, Bali

Nasi bakar tongkol suwir kemangi selalu punya cara buat bikin lapar lagi.

Begitu daun pisangnya dibuka, aroma smoky bercampur wangi kemangi langsung keluar.

Isiannya tongkol suwir berbumbu medhok, pedes gurih, ditambah kemangi yg bikin rasanya makin seger dan nagih.

Dimakan hangat-hangat pas sarapan tuh nampool. Apalagi ada sensasi nasi yg sedikit smoky dari proses dibakar. beuh, susah berhenti makan. Seriusan ini tuh uenaaak buangeet. Yuk cobain yuk.

Source recipe. @AnieSaryono

#CookpadApron2026 #SarapanDuluDong
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SarapanDuluDong2026
#NasiBakar
#NasiBakarTongkolKemangi
#AstySunar2026

Nasi bakar tongkol suwir kemangi selalu punya cara buat bikin lapar lagi.

Begitu daun pisangnya dibuka, aroma smoky bercampur wangi kemangi langsung keluar.

Isiannya tongkol suwir berbumbu medhok, pedes gurih, ditambah kemangi yg bikin rasanya makin seger dan nagih.

Dimakan hangat-hangat pas sarapan tuh nampool. Apalagi ada sensasi nasi yg sedikit smoky dari proses dibakar. beuh, susah berhenti makan. Seriusan ini tuh uenaaak buangeet. Yuk cobain yuk.

Source recipe. @AnieSaryono

#CookpadApron2026 #SarapanDuluDong
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SarapanDuluDong2026
#NasiBakar
#NasiBakarTongkolKemangi
#AstySunar2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

Bahan Nasi Gurih
500 gberas, cuci bersih terlebih dulu
700 mlair
5 siungBawang merah, goreng hingga keemasan
3 siungbawang putih, goreng hingga keemasan
2 batangSerai
2 lembarDaun salam
1,5 sdtGaram
1 sdtkaldu bubuk
Bahan Tongkol Suwir Kemangi
Bahan lengkapnya ada disini
Tongkol Suwir Kemangi
Bahan pembungkus
secukupnyaDaun pisang
Secukupnyatusuk gigi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Membuat nasi gurih. Masukkan semua bahan nasi gurih ke dalam panci rice cooker. Lalu pencet tombol cook dan tunggu hingga matang.
2

Bersihkan daun pisang & panaskan di atas api kompor sebentar agar lentur dan tidak mudah sobek.
3

Cara lengkap membuat tongkol suwir kemangi ada disini.

Tongkol Suwir Kemangi
4

Ambil wadah kotak, isi dengan campuran tongkol suwir dan nasi gurih. Padatkan.
5

Letakkan nasi ke atas daun pisang yg sudah di siapkan tadi.
6

Tutup daun, lalu gulung sambil dipadatkan.
7

Sematkan dg tusuk gigi lalu gunting bagian ujungnya supaya rapi
8

Bakar nasi bungkus di atas teflon hingga harum dan daunnya kecoklatan.
9

Nasi bakar tongkol suwir kemangi siap untuk dinikmati. Selamat mencoba.

Tips

Untuk memudahkan melipat daun pisang, bakar sebentar di atas api kompor.

Lampiran Resep

Tongkol Suwir Kemangi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Asty Sunar @astysunar

pada 17 Mei 2026 01.29

Denpasar, Bali

Local Team Cookpad Community Bali 2024-2025-2026Hai! Aku AstySelamat datang di dapur kecilku, tempat aku berbagi cerita rasa dan warna dari setiap masakan, kue, minuman, cemilan yang aku buatDi sini kamu bakal nemuin resep rumahan yang gampang diikuti, ide cemilan manis & gurih, sampai eksperimen seru di dapur yang hasilnya tetap cantik dan menggugah selera.Aku percaya setiap masakan punya cerita. Jadi yuk temani aku bikin yang enak-enak, dari dapur yang sederhana tapi penuh cinta.Follow aku juga di IG, TikTok, dan Youtube asty sunar ❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Sereh Ikan Tongkol Kemangi Pisang Beras Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya