□ピーマン、人参を細切りに、キャベツをザク切りに、玉ねぎを薄切りに、トマト、茸を一口大に切る。

●フライパンに油を入れ、熱する。
●肉を入れ、数分炒める。
●玉ねぎ、人参を入れ、数分炒める。

●焼きそば、キャベツ、みりん、めんつゆを入れ、フタをし数分蒸し焼く。
●ウスターソース、濃厚ソース、砂糖を加え、炒める。

●器に盛る。
●マヨネーズ、青海苔をかけ、できあがり。