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えびフライ
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えびフライ-レシピのメイン写真

えびフライ

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

パン粉の代わりに
春巻きの皮を衣に使って えびフライ!

パン粉の代わりに
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材料

2人分
  • えび 8尾
  • 塩、胡椒 適量
  • 片栗粉 適量
  • 春巻きの皮 4枚-5枚
  • サラダ油 適量
  • 片栗粉 大さじ1
  • 日本酒 大さじ1
  • タルタルソース)
  • ゆで卵 2個
  • みようが 1個
  • パセリパウダー 適量
  • マヨネーズ 大さじ7
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作り方

  1. 1

    • えびフライ作り方1写真
  2. 2

    えびは背腸を取って、日本酒をふりかける!キッチンペーパーで水気を取る!

    • えびフライ作り方2写真
  3. 3

    えびに塩、胡椒を軽くふる

    • えびフライ作り方3写真
  4. 4

    春巻きの皮を刻み、えびに絡ませる!その上から片栗粉をまぶすとはがれにくくなる

    • えびフライ作り方4写真
    • えびフライ作り方4写真
  5. 5

    サラダ油180度で色が変わるまで揚げるとカリカリ

    • えびフライ作り方5写真
  6. 6

    みようがとゆで卵とマヨネーズでタルタルソースを作りその上にえびフライをトッピングしてバジルパウダーを一振りかける!!

    • えびフライ作り方6写真
    • えびフライ作り方6写真
    • えびフライ作り方6写真
  7. 7

    • えびフライ作り方7写真
    • えびフライ作り方7写真

コツ・ポイント

タルタルは新玉ねぎやレモンをいれて
アレンジしてもおいしいですね?

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yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
2026/05/18 08:46に公開
東京都
ようこそYum1ko's♪キッチンへ今日は何を食べますか?お家にある材料で、簡単になるべく計量を気にしなくても出来るお料理がコンセプトでもありますし、、わたくしの備忘録でもあります♪テレビ番組のディレクターの方から問い合わせ頂いたこともあるのですが、、わたくしが心がけていることはアーモンドをはじめとしたナッツを取り入れた生活と食物一体♪↑何を食べていたらそんな艶やかな髪の毛になるの?とよく聞かれます♪そう!食べものなんです♪また、知能線と生命線が離れている"離れ型""行動力抜群" の手相を持つひらめきタイプのわたし、、、作り置きやそのご家庭の味つけになることを願って味変化やアレンジもちょいちょいご提案!一番 わたくしの好みに仕上がったのは、明太子のスパゲッティと唐揚げとえびチリに煮込み料理でしょうか♪まさに セレンディピティの一品となりました。また、初めてクックパッドに投稿し、試作を何度も繰り返したパンプキンチーズケーキやお友達が泊まりにいらして即興で作った餃子の皮で作るピザも思い出とともに心に響く一品となっております♪さて、、みなさまの気になったお料理は何でしょうか?つくれぽ、フォローをお待ちしております♪最後に、、いつもご覧いただきありがとうございます♪2017年2月から始めて来年で10年となる節目で、、このたび パートナーズプログラムに参加させて頂くこととなりましたことをご報告させていただきます♪と共にクックパッドに感謝申し上げます♪Welcome to the yum1ko ♪ world!Thank you very much for this site!What are you eating today?I'd be glad If could be your hint when you'rethinking troubled.The concept is to make dishes using ingredientsyou have at home.It’s been almost 10years since I started postingon this recipe site.Why are't you making it ?so...you can do it!If you are intersted in this recipesplease following me and try it and show me tsukurepo!As this is the last...I'm also greatful to my coworker at work whoinvited me to Cookpad!Thank you!regards,yum1ko♪(25th August ,2026)
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このレシピのキーワード

エビフライ エビ ゆで卵 片栗粉 みょうが 日本酒

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