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ほったらかし豚バラキャベツ和風トマト蒸し
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ほったらかし豚バラキャベツ和風トマト蒸し-レシピのメイン写真

ほったらかし豚バラキャベツ和風トマト蒸し

mich_mochi
mich_mochi @cook_40162468

こってりめなのでロース肉で代用しても可。最後にピザチーズ乗せて温めても美味しい。

こってりめなのでロース肉で代用しても可。最後にピザチーズ乗せて温めても美味しい。

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ほったらかし豚バラキャベツ和風トマト蒸し

mich_mochi
mich_mochi @cook_40162468

こってりめなのでロース肉で代用しても可。最後にピザチーズ乗せて温めても美味しい。

こってりめなのでロース肉で代用しても可。最後にピザチーズ乗せて温めても美味しい。

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材料

4人分
  • 豚バラ薄切り肉 350g
  • キャベツ 1/4個(600g)
  • カットトマト缶 400g
  • 塩・こしょう 適量
  • 酒 大さじ2
  • めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  • にんにくチューブ 2〜3cm
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作り方

  1. 1

    キャベツをフライパンに広げ、豚バラ肉をのせ、キャベツ、豚バラ、を繰り返し肉がくっつかないようにする。

  2. 2

    塩胡椒をふり、カットトマト缶、調味料を全て入れる。残ってたたむねとにんじんもちょっと入れちゃってます。

    • ほったらかし豚バラキャベツ和風トマト蒸し作り方2写真
  3. 3

    フタをして中火で15分蒸し焼きにし、全体をほぐして好みの濃さまで煮詰める。

コツ・ポイント

子供用にキャベツをくたくたにするため、少し長く煮ています。

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mich_mochi
mich_mochi @cook_40162468
2026/05/18 04:43に公開
某自動車会社で働きつつ、子育てする父親です。とにかく簡単ズボラに、野菜は小さく柔らかくして子供が食べるようした家庭料理4人用と 自分のダイエット用弁当をあげています。所有資格食品衛生責任者食生活アドバイザー2級 及び 3級よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

キャベツ トマト缶 酒 豚バラ薄切り

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