Mini Donuts 🍩 με μηχανή για donuts ❤️

Mini Donuts 🍩 με μηχανή για donuts ❤️
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνω την μηχανή μου για donuts.
- 2
Χτυπάω με ένα ηλεκτρικό μίξερ χειρός τη ζάχαρη με τα αυγά και το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει.
- 3
Κατόπιν ρίχνω το γάλα και συνεχίζω το χτύπημα.
- 4
Ρίχνω σταδιακά το αλεύρι που το έχω ανακατέψει με τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάω μέχρι να μην έχει σβόλους.
- 5
Μεταφέρω το μείγμα μου σε ένα σακουλάκι και κάνω μια τρυπίτσα στην άκρη σα κορνέ.
- 6
Περιχύνω το μείγμα στη κάθε θέση για donut μέχρι να γεμίσει. Κλείνω το καπάκι και ψήνω κάθε φουρνιά για 5 λεπτά.
- 7
Αφήνω να κρυώσουν.
- 8
Ζεσταίνω την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Κρατάω λίγη κουβερτούρα περίπου το 1/4 για όταν την κατεβάσω από τη φωτιά. Το μάτι να είναι στο μισό 4.5/9.
- 9
Προσοχή να μην πέσει καθόλου νερό μέσα στην κουβερτούρα γιατί θα σβολιάσει.
- 10
Κατεβάζω από την φωτιά, ρίχνω την υπόλοιπη κουβερτούρα και ανακατεύω.
- 11
Βουτάω την μία πλευρά των donuts μέσα στην λιωμένη κουβερτούρα και πασπαλίζω αμέσως με τριμμένο μπισκότο ή τρούφα σοκολάτας γιατί στεγνώνει γρήγορα η κουβερτούρα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια