1029. Oseng Daun dan Bunga Pepaya

Name: 1029. Oseng Daun dan Bunga Pepaya
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 lembar Daun pepaya; 1 genggam Bunga pepaya; 2 liter Air untuk merebus; 1 sdm Garam; 1 sdt soda kue; 5 sdm bubuk tanah liat (penghilang pahit, beli online); Bahan bumbu:; 1/4 sdm Garam; 1/2 sdm Gula pasir; 1/2 sdm Kaldu bubuk; 200 ml Air; 5 siung Bawang merah, iris; 3 siung Bawang putih, iris; 1 buah Cabai rawit merah, iris; 5 cabe keriting merah, iris; 2 sdm Udang rebon; secukupnya Minyak goreng

Eni henie @henie80

Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah...
Assalamu'alaikum.....
Beneran ini bikin kalap deh.
Yang lagi diet, besok aja dietnya, sekarang kita nikmati dulu aja deh....
Terimakasih resepnya mbak @hi_widiyaa , sedikit modif di cabe nya saja ya mbak, biar agak pedes, mantul ini mbak, Masyaa Alloh....

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Widiya
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

1029. Oseng Daun dan Bunga Pepaya

Eni henie @henie80

Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Widiya
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

5 lembarDaun pepaya
1 genggamBunga pepaya
2 literAir untuk merebus
1 sdmGaram
1 sdtsoda kue
5 sdmbubuk tanah liat (penghilang pahit, beli online)
Bahan bumbu:
1/4 sdmGaram
1/2 sdmGula pasir
1/2 sdmKaldu bubuk
200 mlAir
5 siungBawang merah, iris
3 siungBawang putih, iris
1 buahCabai rawit merah, iris
5cabe keriting merah, iris
2 sdmUdang rebon
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus daun pepaya di air mendidih yang sudah dimasukkan garam, soda kue dan tanah liat hingga empuk, angkat, cuci bersih, peras, iris.
2

Rebus bunga pepaya dengan cara sama, angkat, cuci, tiriskan.
3

Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan cabai + udang rebon, tumis hingga layu.
4

Masukkan daun dan bunga pepaya, aduk rata.
5

Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk,, masak hingga bumbu meresap.
6

Koreksi rasa, angkat, sajikan.