CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ご飯が進む!ジューシー唐揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ご飯が進む!ジューシー唐揚げ-レシピのメイン写真

ご飯が進む!ジューシー唐揚げ

yukirui
yukirui @cook_40419364

ご飯が進む味付けです。
衣は硬すぎず、サクッと。小さな子どもでも食べやすいです。
家族みんな大好きな我が家の定番メニュー!

ご飯が進む味付けです。
衣は硬すぎず、サクッと。小さな子どもでも食べやすいです。
家族みんな大好きな我が家の定番メニュー!

もっと読む

ご飯が進む!ジューシー唐揚げ

yukirui
yukirui @cook_40419364

ご飯が進む味付けです。
衣は硬すぎず、サクッと。小さな子どもでも食べやすいです。
家族みんな大好きな我が家の定番メニュー!

ご飯が進む味付けです。
衣は硬すぎず、サクッと。小さな子どもでも食べやすいです。
家族みんな大好きな我が家の定番メニュー!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分(約10〜15個)
  • 鶏もも肉 2枚(600g)
  • 片栗粉 大さじ3
  • 薄力粉(バイオレットおすすめ) 大さじ3
  • サラダ油 適量
  • ★下味↓
  • ⭐︎醤油 大さじ2
  • ⭐︎酒 大さじ2
  • ⭐︎顆粒鶏がらスープ 大さじ1
  • ⭐︎生姜チューブ 7cmくらい
  • ⭐︎にんにくチューブ 4cmくらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はお好みのサイズに切る。(ハサミだと速いですよ)

  2. 2

    ジップロック等に鶏もも肉と★下味をすべていれて揉む

    • ご飯が進む!ジューシー唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    全体に揉み込んだら空気を抜いて冷蔵庫へ。(1〜3時間) ※揚げる20分前に室温へ

    • ご飯が進む!ジューシー唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    油を準備する。160〜170℃に熱する

  5. 5

    片栗粉と薄力粉をバットに混ぜて用意する。1:1になるように。

  6. 6

    鶏肉に衣を全体にまぶし揚げていく。(2〜3分)

    • ご飯が進む!ジューシー唐揚げ作り方6写真
    • ご飯が進む!ジューシー唐揚げ作り方6写真
  7. 7

    余熱で火を通してるあいだに、油を180℃に熱する。

    • ご飯が進む!ジューシー唐揚げ作り方7写真
  8. 8

    180℃の油で二度揚げ(1分)してこんがり色になったら完成。

    • ご飯が進む!ジューシー唐揚げ作り方8写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

yukirui
yukirui @cook_40419364
2026/05/23 13:05に公開

このレシピのキーワード

から揚げ ご飯 片栗粉 鶏もも肉 薄力粉 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ポケモンカレーでカレーうどん
  2. カレー風味のほくほく肉じゃが
  3. 【食材消費】具だくさんトマトクリームスープ
  4. 簡単!チーズトマトチキン煮込み♪
  5. スィートチリソースが香るチキンカツ
  1. 定番おいしい!なすとズッキーニの煮びたし
  2. 簡単夕飯昼食主菜豚こまスタミナ味噌豚キムチ炒め丼
  3. ☆さつまいものはちみつレモン煮☆
  4. 崩れず簡単🫑ピーマンの肉詰め
  5. 火を使わない♩なすの簡単煮浸し風
  6. Shrimp & Potato Pinwheels
  7. Italian Charcuterie Chicken
  8. Chicken Shawarma Fries
  9. Chickpea Curry with Ground Insects
  10. Namkeen Boti
  1. 簡単なチーズ揚げ
  2. 簡単☆シミうま〜☆玉こんにゃくの炒め煮
  3. 大根のもちもち焼き
  4. 余り卵のレンチン術
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25804527
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close