Sayur Asem 5 menit, mudah, cepat dan Segar

Name: Sayur Asem 5 menit, mudah, cepat dan Segar
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 batang kacang panjang (potong seruas jari); 1 buah waluh kecil (potong kotak kecil); 1/2 bonggol jagung manis (potong bulat bagi 4); 1/2 buah terong ungu sedang (potong bulat bagi 4); 10 biji mlinjo/tangkil; 7 lembar daun mlinjo muda; secukupnya air; bumbu :; 1 Sachet bumbu racik sayur asem; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 2 biji asem jawa

Astri Ghusyaro @cook_7659015

Bandung

Saya suka sayur, sayur yang lengkap dan praktis ada di sayur asem. Rasa yang nikmat, membuatnya pun sangat mudah cepat dan praktis. Ayo bunda masak !!

Lebih banyak

Sayur Asem 5 menit, mudah, cepat dan Segar

Astri Ghusyaro @cook_7659015

Bandung

Saya suka sayur, sayur yang lengkap dan praktis ada di sayur asem. Rasa yang nikmat, membuatnya pun sangat mudah cepat dan praktis. Ayo bunda masak !!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

5 batangkacang panjang (potong seruas jari)
1 buahwaluh kecil (potong kotak kecil)
1/2 bonggoljagung manis (potong bulat bagi 4)
1/2 buahterong ungu sedang (potong bulat bagi 4)
10 bijimlinjo/tangkil
7 lembardaun mlinjo muda
secukupnyaair
bumbu :
1 Sachetbumbu racik sayur asem
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
2 bijiasem jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air secukupnya pada panci, tunggu sampai mendidih. Biasanya saya pakai air rebusan kulit udang. Jika tidak ada gunakan air biasa saja.
2

Masukan semua bumbu, jika sudah harum masukan sayuran. Mulai dari yang lama matangnya seperti jagung, tangkil, waluh, disusul kacang panjang, terong. Ketika sudah matang matikan kompor dan masukan daun tangkil muda.
3

Jika rasanya sudah pas, silahkan sajikan. Cepet banget bikinnya kan bunda. 😃