ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜる。

別のボウルで卵、牛乳、溶かしバターを混ぜる。

粉類に液体を加え、さっくり混ぜて生地を作る。

生地を2等分し、丸めてドーナツ型に成形する。

170℃の油で両面がきつね色になるまで揚げる。

熱いうちに仕上げ用砂糖をまぶす。