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腎臓病食/野菜入りスクランブルエッグ
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腎臓病食/野菜入りスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

腎臓病食/野菜入りスクランブルエッグ

ウェルネスダイニング株式会社
ウェルネスダイニング株式会社 @cook_115248290

野菜入りの彩り鮮やかなスクランブルエッグです。
手軽にできる、朝食向けのメニューで、スクランブルエッグにミックスベジタブルを加えることで、
彩りが良くなるだけでなく、ボリュームアップにもなります。

たんぱく質:8.8g
塩分:1.1g
カリウム:216mg
カロリー:240kcal
リン:141mg

~ウェルネスダイニングについて~
腎臓病・制限食の宅配弁当を全国へお届け。
管理栄養士による無料栄養相談も承ります!
公式サイトはこちら:https://www.wellness-dining.com/

野菜入りの彩り鮮やかなスクランブルエッグです。
手軽にできる、朝食向けのメニューで、スクランブルエッグにミックスベジタブルを加えることで、
彩りが良くなるだけでなく、ボリュームアップにもなります。

たんぱく質:8.8g
塩分:1.1g
カリウム:216mg
カロリー:240kcal
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ウェルネスダイニング株式会社
ウェルネスダイニング株式会社 @cook_115248290

野菜入りの彩り鮮やかなスクランブルエッグです。
手軽にできる、朝食向けのメニューで、スクランブルエッグにミックスベジタブルを加えることで、
彩りが良くなるだけでなく、ボリュームアップにもなります。

たんぱく質:8.8g
塩分:1.1g
カリウム:216mg
カロリー:240kcal
リン:141mg

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野菜入りの彩り鮮やかなスクランブルエッグです。
手軽にできる、朝食向けのメニューで、スクランブルエッグにミックスベジタブルを加えることで、
彩りが良くなるだけでなく、ボリュームアップにもなります。

たんぱく質:8.8g
塩分:1.1g
カリウム:216mg
カロリー:240kcal
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材料

1人分
  • 卵 60g
  • ミックスベジタブル(冷凍) 30g
  • 精製塩 0.1g
  • 有塩バター(炒め油) 10g
  • ケチャップ 5g
  • レタス 20g
  • サウザンアイランドドレッシング 10g
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作り方

  1. 1

    レタスを20分ほど水にさらす。

  2. 2

    ボウルに卵を割りとき、ミックスベジタブル、塩を入れ混ぜる。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、中火にかけ2を入れ炒める。

  4. 4

    皿に3とレタスを盛り付ける。

  5. 5

    最後にケチャップをかけ、ドレッシングを添える。

コツ・ポイント

★腎臓病の方向け食の調理ポイント★
①バターを有効に使おう!
 バターの風味を使う事で、塩味が少なくても美味しく食べられます。
②高カロリー食材を選ぼう!
 ドレッシングを選ぶ時は高カロリーなサウザンアイランドがおすすめです。

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ウェルネスダイニング株式会社
ウェルネスダイニング株式会社 @cook_115248290
2026/05/25 09:23に公開
ウェルネスダイニングは、食事制限が必要な方とそのご家族を食事の面から支える「健康宅配食の販売」と「管理栄養士へ無料相談」のサービスです。在籍する20名の管理栄養士が無料の栄養相談を承るほか、ご家庭で手軽に作れる管理栄養士監修の腎臓病レシピを定期的に投稿しています!制限があっても美味しく続けられる工夫が満載なので、ぜひ試してみてください★-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------〇腎臓病食・糖尿病食・減塩調味料などの通販サイトhttps://www.wellness-dining.com/〇管理栄養士の無料の栄養相談(商品未購入でも大歓迎です!)https://www.wellness-dining.com/consultation/〇腎臓病レシピhttps://wellness-recipe.jp/〇糖尿病レシピhttps://dm.wellness-recipe.jp/
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このレシピのキーワード

レタス 卵 ケチャップ ミックスベジタブル

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