サラダチキンの梅和えサラダ

つっくんママ♡ @cook_40244842
いつも作る我が家のサラダチキンをサッパリアレンジしました。カロリーを気にする娘の大好物。大人はさっぱりおつまみになり、夏に食べたくなります。梅干しの塩気でドレッシングはなしで、レタスをモリモリ食べてください(^_^) #私の安うま節約レシピ(一食あたり約100円)
サラダチキンの梅和えサラダ
いつも作る我が家のサラダチキンをサッパリアレンジしました。カロリーを気にする娘の大好物。大人はさっぱりおつまみになり、夏に食べたくなります。梅干しの塩気でドレッシングはなしで、レタスをモリモリ食べてください(^_^) #私の安うま節約レシピ(一食あたり約100円)
作り方
- 1
梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。きゅうり、大葉は千切りにする。ささみサラダチキンは手で食べやすい大きさに裂いておく。
- 2
ボールや容器にレタス以外の材料を全て箸で和える。
- 3
洗って水気を切ったレタスを千切りにして、皿に盛り付ける。❷を上に盛り付けたら完成。
コツ・ポイント
大きな容器で和えると混ぜやすい。レタス以外は余ったらそのまま保存で次の日に。
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