Nasi Bukhari Kambing
#CINTE_HidanganDagingKurban #HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Jakarta
Hidangan wajib saat hari raya idul Adha tiba...
Olahan daging kambing yg fresh sangat berpengaruh ke aroma dan rasa
Hari ini masih tasyrik,waktunya makan hidangan dan dilarang berpuasa
Sering buat menu ini Krn permintaan suami, Alhamdulillah anak² juga suka🤤
Setoran olahan daging ke_3 ya mah @mamahcookpad 💜
Yuk terus berkarya dengan menghidupkan dapur² kita....
Nasi Bukhari Kambing
#CINTE_HidanganDagingKurban #HidanganDagingKurban #CookpadCommunity_Jakarta
Hidangan wajib saat hari raya idul Adha tiba...
Olahan daging kambing yg fresh sangat berpengaruh ke aroma dan rasa
Hari ini masih tasyrik,waktunya makan hidangan dan dilarang berpuasa
Sering buat menu ini Krn permintaan suami, Alhamdulillah anak² juga suka🤤
Setoran olahan daging ke_3 ya mah @mamahcookpad 💜
Yuk terus berkarya dengan menghidupkan dapur² kita....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Rendam beras minimal 30 menit,lalu tiriskan
- 3
Rebus daging kambing selama 5 menit buang air nya lalu tiriskan (disini saya potong²nya agak gedean). Presto daging kambing selama 5 menit setelah desis. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum,tambahkan air dan bumbu bukhari.tambahkan gula dan kaldu jamur,aduk rata dan koreksi rasa
- 4
Masukkan,daging dan biarkan 5 menit lalu masukkan beras nya,masak sampai air menyusut
- 5
Panaskan kukusan,kukus selama 15 menit
- 6
Sajikan
Tips
Saya tdk menambahkan garam Krn bumbu sdh ada rasa asin nya.
Sebaiknya daging di presto dulu supaya tidak alot.jangan lama² juga waktu presto nya,Krn kelembekan juga kurang sedap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)