スナップエンドウとひき肉のスープ

Name: スナップエンドウとひき肉のスープ
Yield: 大人2人+幼児1人
Cuisine: 日本語
Ingredients: スナップエンドウ 50ｇ; 鶏ひき肉 50ｇ; じゃがいも 100ｇ; オリーブオイル 小さじ1; A 水 320ml; A 酒 小さじ2; A 塩 小さじ1/3

北九州市にしレシピ @cook_40373228

ひき肉のうまみを生かして具材の味わいが感じられるやさしいスープです。
夏バテ予防にもおすすめ。
ぜひ作ってみてください♪

スナップエンドウとひき肉のスープ

北九州市にしレシピ @cook_40373228

ひき肉のうまみを生かして具材の味わいが感じられるやさしいスープです。
夏バテ予防にもおすすめ。
ぜひ作ってみてください♪

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材料

大人2人+幼児1人

スナップエンドウ 50ｇ
鶏ひき肉 50ｇ
じゃがいも 100ｇ
オリーブオイル小さじ1
A 水 320ml
A 酒小さじ2
A 塩小さじ1/3

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作り方

1

スナップエンドウは筋を取り、2㎝幅に切る。
2

じゃがいもは1.5㎝角に切り、水にさっとさらして水けをきる。　
3

鍋にオリーブオイルを熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったらAを加えて煮立たせる。
4

②を加えて蓋をし、弱火で煮る。最後に①を加えて２分ほどさっと火を通す。

コツ・ポイント

栄養量（大人1人分）
エネルギー　81kcal
たんぱく質　3.5g
脂質　3.6g
炭水化物　5.7g
食塩相当量　0.8g

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つくれぽ

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2026/07/30 23:35に公開

北九州市八幡西区役所保健福祉課の公式キッチンです。プレママ・幼児期のお子さん・パパママにおすすめレシピ、毎日の献立作成のお助けレシピ、食育情報も発信していきます。八幡西区役所公式Instagram＊にしレシピ＊もご覧ください。https://instagram.com/nishi_recipe?igshid=YmMyMTA2M2Y=

このレシピのキーワード

スープじゃがいもスナップエンドウ酒とりひき肉

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