Cenil Cilok

Singkong ÷ gak Punya
Tepung Singkong/Mocaf= gak Punya Juga🙈
Ini cenil apa cilok...? Wkwkwk..
Ikutan kelas kKAMI... GS resep Cenil Singkongnya mba @yunarichard
Tapi... ke pasar nyari singkong itu aktifitas super berat buat penyitas stroke yg jalan aja masih olen kayak sy🤭Tepung mocaf pun lg kosong stoknya di dapur sy.. Biar cenilnya jadi, dan tetep pake Tapioka Rose Brand, mari kitacari alternatif yg sama kenyal dan sama empuknya, . Walaupun gak ada singkongnya, ini harus sama kennyalnya dan sana enaknya... jadi.. keluarinlah resep cilok manis dalam bentuk cenil ditambah sedikit air kapur sirih.
Sy pakai takaran gelas kecil dan menggunakan gelas yg sama untuk menakar bahan lainnya.
Yg penting enak danmasih tradisional yaaa....
Cenil Cilok
Singkong ÷ gak Punya
Tepung Singkong/Mocaf= gak Punya Juga🙈
Ini cenil apa cilok...? Wkwkwk..
Ikutan kelas kKAMI... GS resep Cenil Singkongnya mba @yunarichard
Tapi... ke pasar nyari singkong itu aktifitas super berat buat penyitas stroke yg jalan aja masih olen kayak sy🤭Tepung mocaf pun lg kosong stoknya di dapur sy.. Biar cenilnya jadi, dan tetep pake Tapioka Rose Brand, mari kitacari alternatif yg sama kenyal dan sama empuknya, . Walaupun gak ada singkongnya, ini harus sama kennyalnya dan sana enaknya... jadi.. keluarinlah resep cilok manis dalam bentuk cenil ditambah sedikit air kapur sirih.
Sy pakai takaran gelas kecil dan menggunakan gelas yg sama untuk menakar bahan lainnya.
Yg penting enak danmasih tradisional yaaa....
Cara Membuat
- 1
Campur bahan adonan bubur terigu, panaskan sambil diaduk sampai matang dan bergumpal.
- 2
Dinginkan bubur terigu atau saat hangat campur dan uleni dengan tepung tapioka. Sampai bisa dipulung dan dibentuk.
- 3
Olesi tangan dengan minyak sayur, ambil sedikit adonan, lalu pilin bentuk jarum. Letakkan langsung di kukusan yg dialas daun pisang. Sy mengukus cenil bareng dengan kelapa yg sudah dicampur garam.
- 4
Kukus sampai matang. Untuk bentuk bulatan ataupun bentuk pin,bisa direbus juga. (lebih simple direbus)
- 5
Angkat, pisahkan satu satu sambil gulingkan ke kelapa parut. (misah2innya lumayan pe er)
- 6
Pindahkan ke wadah saji. Siram dengan sirup gula aren atau taburi gula pasir. Sy menggunakan sirup ubi ungu untuk dressingnya. Hidangkan sebagai camilan tradisional yg tetap kekinian.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya














Komentar