Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak
Aroma daun pisang yang harum berpadu dengan nasi pulen dan ayam bumbu rujak yang meresap sempurna. Perpaduan rasa gurih, manis, pedas, dan sedikit asam khas bumbu rujak menciptakan sensasi yang bikin setiap suapan terasa istimewa.
Saat daun pisang dibuka, aromanya langsung bikin lapar! 🔥🍃🍚🐔
Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak
Aroma daun pisang yang harum berpadu dengan nasi pulen dan ayam bumbu rujak yang meresap sempurna. Perpaduan rasa gurih, manis, pedas, dan sedikit asam khas bumbu rujak menciptakan sensasi yang bikin setiap suapan terasa istimewa.
Saat daun pisang dibuka, aromanya langsung bikin lapar! 🔥🍃🍚🐔
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- 2
Masukkan ayam fillet, aduk rata sampai berubah warna. Tambahkan santan, air asam jawa, garam, kaldu jamur, gula, dan bubuk cabai. Masak hingga bumbu meresap.
- 3
Campur tumisan ayam dengan nasi putih hingga rata. Masukkan kemangi, aduk rata, matikan api.
- 4
Ambil selembar daun pisang, beri campuran nasi ayam, bungkus dan sematkan dengan lidi.
- 5
Bakar di atas teflon atau bara hingga harum dan daun agak gosong. Sajikan hangat.
Tips
Panaskan daun pisang di atas kompor sebentar agar mudah dibentuk.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar