1040. Tumis Cumi Asin Cabe Ijo Pete

Name: 1040. Tumis Cumi Asin Cabe Ijo Pete
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram cumi asin; 4 siung bawang merah iris tipis; 2 siung bawang putih iris tipis; 2 buah cabai hijau besar iris serong (saya ganti cabe keriting ijo 10 biji); 7 buah cabai rawit merah iris serong (saya pakai 2 biji); 1 ruas lengkuas digeprek; 1 ruas jahe digeprek; 2 lembar daun salam; 100 ml air; 3 sdm minyak untuk menumis; 1 papan pete; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 buah tomat (me)

Eni henie @henie80

Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah
Assalamu'alaikum....
Untuk melengkapi nasi liwet Sunda, saya bikin tumis cumi asin dari resepnya mbak Risa @mamafathan
Wuihhh jadi bikin nambah nambah nih makannya.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CookpadCommunity_Bandung

Bismillaah
Assalamu'alaikum....
Untuk melengkapi nasi liwet Sunda, saya bikin tumis cumi asin dari resepnya mbak Risa @mamafathan
Wuihhh jadi bikin nambah nambah nih makannya.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

1040. Tumis Cumi Asin Cabe Ijo Pete

Eni henie @henie80

Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah
Assalamu'alaikum....
Untuk melengkapi nasi liwet Sunda, saya bikin tumis cumi asin dari resepnya mbak Risa @mamafathan
Wuihhh jadi bikin nambah nambah nih makannya.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CookpadCommunity_Bandung

Bismillaah
Assalamu'alaikum....
Untuk melengkapi nasi liwet Sunda, saya bikin tumis cumi asin dari resepnya mbak Risa @mamafathan
Wuihhh jadi bikin nambah nambah nih makannya.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Risa
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-4 porsi

125 gramcumi asin
4 siungbawang merah iris tipis
2 siungbawang putih iris tipis
2 buahcabai hijau besar iris serong (saya ganti cabe keriting ijo 10 biji)
7 buahcabai rawit merah iris serong (saya pakai 2 biji)
1 ruaslengkuas digeprek
1 ruasjahe digeprek
2 lembardaun salam
100 mlair
3 sdmminyak untuk menumis
1 papanpete
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
1 buahtomat (me)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Blansir cumi asin sebentar dalam air mendidih, sementara kupas pete, cuci dan tiriskan cumi asin
2

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe hingga harum.
3

Masukkan daun salam cabai hijau, cabai rawit, dan pete, tumis sebentar.
4

Tambahkan cumi asin, aduk rata.
5

Tuang air, garam dan gula, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut,
6

Tambahkan tomat, aduk dan masak hingga layu, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.