もやしを洗い、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで600W、4分加熱する。

粗熱が取れたら(水にさらしても冷ますのもあり)もやしの水気をしっかり絞る。ぎゅっと。

ツナ缶の油を切る。

もやし、ツナ、塩昆布、白ごま、ごま油を加えてよく混ぜる。