オレンジチョコパン&抹茶チョコパン
親子で作れるチョコが入ったパン
アプリでひらく作り方
- 1
- 2
16分割(23g/コ)にしガス抜きをして、生地の表面を張らせる様に丸め、ベンチタイムをとる。
(目安:30℃で20分〜) -
- 3
生地が緩んだらやさしく叩いてガス抜きをし丸く広げたらオレンジピール5g•チョコをのせ閉じめを下にカップに4コ入れる
-
- 4
2次発酵(30℃で1H〜) ハート形のクッキー生地をのせ165℃に予熱したオーブンで焼成(15分〜)
-
- 5
🔷抹茶チョコパン🔷 ココアパウダーの代わりに抹茶パウダー使用 クローバーのイメージで型なしで作る
-
- 6
2次発酵後4ヶ所にハサミでカットしたらハート形のクッキー生地をのせて焼成
-
- 7
🍪クッキー生地の材料 無塩バター80g・粉糖80g・全卵1コ・アーモンドプードル60g・薄力粉180g・塩ひとつまみ
リンクされたレシピ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25850537
