Bika Ambon Super Nikmat dan Praktis
Awalnya ragu mau bikin bika ambon, takut gagal. Tapi setelah mengumpulkan keyakianan akhirnya jadi juga.. enak banget no ribet. ;)) Semua pada suka, termasuk mertua hihihi
Bika Ambon Super Nikmat dan Praktis
Awalnya ragu mau bikin bika ambon, takut gagal. Tapi setelah mengumpulkan keyakianan akhirnya jadi juga.. enak banget no ribet. ;)) Semua pada suka, termasuk mertua hihihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan tepung terigu, tepung tapioka dan ragi instan pada satu wadah. Aduk rata.
- 2
Panaskan air, dan santan. Masukan daun Jeruk, serai yang di geprek, dan vanili. Aduk terus sampai mendidih. Jika sudah dinginkan lalu saring.
- 3
Sambil menunggu dingin, kita panaskan mentega dan SKM. Masukan ke dalam adonan terigu tadi. Disusul santan yang sudah dingin. Aduk rata. Biarkan 30 menit.
- 4
Kocok telur dan gula hingga tercampur rata.
- 5
Setelah 30 menit berlalu, campur adonan dengan kocokan telur tadi. Aduk rata dan tutup dengan serbet sampai 1 jam lamanya.
- 6
Siapkan teflon sampai benar-benar panas, kecilkan api, dan tuangkan adoan. Tunggu hingga busanya hilang baru angkat yaa... mudah banget.
- 7
Jangan sampai api kegedean ya moms bisa gosong bikanya ;))
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar