Pentol Kriwil

Name: Pentol Kriwil
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g Daging sapi giling; 225 g Tepung tapioka; 7 siung Bawang putih; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt Merica bubuk; 1,5 sdt Garam; 2 putih telur; 150 gr es batu

Bunda Olla @bundaollakitchen

Lumajang-Jatim

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Haai.. Maaf telat banget post ini resep.. Padahal udah bikin kapan hari.. Lupaaaa...
Enak loo ini... Next kita bikin lagi aaah...

#Coboy2026
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Haai.. Maaf telat banget post ini resep.. Padahal udah bikin kapan hari.. Lupaaaa...
Enak loo ini... Next kita bikin lagi aaah...

#Coboy2026
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Pentol Kriwil

Bunda Olla @bundaollakitchen

Lumajang-Jatim

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Haai.. Maaf telat banget post ini resep.. Padahal udah bikin kapan hari.. Lupaaaa...
Enak loo ini... Next kita bikin lagi aaah...

#Coboy2026
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Haai.. Maaf telat banget post ini resep.. Padahal udah bikin kapan hari.. Lupaaaa...
Enak loo ini... Next kita bikin lagi aaah...

#Coboy2026
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3-4 porsi

300 gDaging sapi giling
225 gTepung tapioka
7 siungBawang putih
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtMerica bubuk
1,5 sdtGaram
2putih telur
150 gres batu

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan.
2

Giling daging setengah halus ambil 2 sdm, sisihkan. Chopper kembali bersama bawang putih,putih telur, bumbu dan es batu hingga halus.
3

Campur daging ke daging giling tambahkan tepung tapioka aduk rata.
4

Didihkan air kemudian kecilkan api, Ambil adonan, dengan bantuan garpu agar permukaannya kriwil.
5

Rebus pentol dalam air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
6

Penyajian bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu, sajikan dengan saus sambal.

Tips

Pastikan daging giling halus agar tekstur pentol lebih kenyal. Gunakan es baru untuk menjaga kelembapan adonan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Olla @bundaollakitchen

pada 09 Juni 2026 10.07

Lumajang-Jatim

seorang istri dan ibu dari 3 orang anak yang lagi ikut suami merantau,senang dengan jajanan pasar..dengan bergabung dengan cookpad jadi bisa bikin² dan berkreasi sendiri..makasiih cookpad and coookpaders yg sdh memberi inspirasi😊👍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bakso Keriwil

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya