簡単！絶品甘酢あんで☆天津飯
srナースママ @cook_40142463
ふわふわの卵と甘酢あんがご飯によく合います。我が家はランチによく作ります。
ひと口食べると、「うまっ！」が口々に聞こえます。
美味しくて、安くて、大満足な一品です。
1人分食費 100円くらい
簡単！絶品甘酢あんで☆天津飯
ふわふわの卵と甘酢あんがご飯によく合います。我が家はランチによく作ります。
ひと口食べると、「うまっ！」が口々に聞こえます。
美味しくて、安くて、大満足な一品です。
1人分食費 100円くらい
アプリでひらく作り方
- 1
調味料は全て混ぜ合わせる
- 2
水と片栗粉を合わせて、水溶き片栗粉を作っておく
- 3
ご飯は丼に盛っておく
- 4
カニカマは、ほぐして、卵と酒と一緒に混ぜ合わせる
- 5
フライパンにごま油を強めの中火で熱々に熱し、❸を流し入れる
-
- 6
端っこが少し火が通ってきたら、木べらなどで大きく円を描くようにゆっくり動かす
-
- 7
分割してもいいので、ひっくり返して少し火を通したら、ご飯の上に乗せる
- 8
フライパンをきれいにして、合わせておいた調味料を沸騰させる
- 9
沸騰したら火を止めて、よく溶いた水溶き片栗粉を回し入れ、ダマにならないように混ぜる
- 10
再び火をつける。グツグツしてきて、粉っぽさがなくなったら、❼にかけて出来上がり
コツ・ポイント
ごま油はサラダ油でも代用可です。
ひっくり返すときは、やりやすい分量ずつでオッケーです。
ひっくり返したあとは火を通しすぎない方が良いです。
つくれぽ
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