Sup Daging Sapi Kurban

Name: Sup Daging Sapi Kurban
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi kurban yang sudah di presto / rebus lama; 500 ml air; 3 buah wortel; 7 buah buncis; Secukupnya Kembang kol; 2 lembar seledri; 3 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; Secukupnya pala biji; Secukupnya lada biji; 1 buah cengkeh; 1 buah kembang lawang; Secukupnya jahe; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu; 1/2 sdt gula pasir; Secukupnya Bawang goreng (optional)

Iim Nurhalimah @iimnurhalimah

Tasikmalaya

Daging kurban masih ada ? Yuk dibikin sup aja. Sup dengan aroma rempah yang khas dan hangat. Benar benar bersyukur sekali, dapat rezeki berupa daging kurban. Bisa di bikin sesuai keinginan, sebulan sekali juga nggak pernah, ini masyaalloh dapet baanyak 🤲🤲. Yuk kita bikin sup daging kurban. #HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Sup Daging Sapi Kurban

Iim Nurhalimah @iimnurhalimah

Tasikmalaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

250 grdaging sapi kurban yang sudah di presto / rebus lama
500 mlair
3 buahwortel
7 buahbuncis
SecukupnyaKembang kol
2 lembarseledri
Bumbu halus
3 buahbawang merah
2 buahbawang putih
Secukupnyapala biji
Secukupnyalada biji
Bumbu cemplung
1 buahcengkeh
1 buahkembang lawang
Secukupnyajahe
Seasoning
1 sdtgaram
1 sdtkaldu
1/2 sdtgula pasir
Taburan
SecukupnyaBawang goreng (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan, potong sayur sesuai selera, lalu cuci bersih.
2

Ulek bahan bumbu halus. Lalu tumis sampai wangi.
3

Siapkan air dalam panci. Masukkan daging sapi kurban, dan bumbu cemplung.
4

Setelah mendidih masukkan semua bahan sayur, dan masukkan tumisan bumbu halus, seasoning juga masuk. Aduk sebentar. Masak selama 8 menit atau sampai sayuran matang. Tes rasa
5

Sup daging sapi kurban siap dihidangkan. Taburi dengan bawang goreng lebih mantaaap. Selamat mencoba