Cenil Singkong

Name: Cenil Singkong
Yield: 4 - 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram singkong; 50 gram Tepung Tapioka Rose Brand; 100 gram Gula Pasir Rose Brand; 1/2 sdt garam; 220 ml santan cair (dari 1/2 butir kelapa); secukupnya Pewarna makanan (me: hijau, kuning, biru, pink); 1/2 butir kelapa (parut buat taburan/ pelengkap); 1 lembar daun pandan

sulistiyo fadillah @mamahtiara88

Kelas KaMI X Rose Brand bulan ini temanya jajanan pasar. Makanan tempo dulu yang kini susah didapatkan/ ditemui. Bersama ci @yunaarichard kita belajar bikin kue putu, cenil dan lupis. Kali ini aku coba buat cenil singkong. Dengan menggunakan produk-produk dari Rose Brand. Yaitu Tepung Tapioka Rose Brand yang sudah menemani para ibu membuat kue/ jajanan pasar dari jaman dulu hingga sekarang. Mutu dan hasilnya pun sudah terjamin dan terbukti. Ditambah dengan penggunaan Gula Pasir Rose Brand, rasa manisnya pas banget.

Kalo diresep aslinya menggunakan sirup gula merah, kali ini aku skip. Soalnya udah manis. Jadi aku cuma pakai parutan kelapa saja sebagai pelengkapnya.

#KelasKaMI_JajananPasar
#KelasKaMI
#CenilSingkong
#jajananpasar
#makanantempodulu

Kalo diresep aslinya menggunakan sirup gula merah, kali ini aku skip. Soalnya udah manis. Jadi aku cuma pakai parutan kelapa saja sebagai pelengkapnya.

#KelasKaMI_JajananPasar
#KelasKaMI
#CenilSingkong
#jajananpasar
#makanantempodulu

Lebih banyak

Cenil Singkong

sulistiyo fadillah @mamahtiara88

Kalo diresep aslinya menggunakan sirup gula merah, kali ini aku skip. Soalnya udah manis. Jadi aku cuma pakai parutan kelapa saja sebagai pelengkapnya.

#KelasKaMI_JajananPasar
#KelasKaMI
#CenilSingkong
#jajananpasar
#makanantempodulu

Kalo diresep aslinya menggunakan sirup gula merah, kali ini aku skip. Soalnya udah manis. Jadi aku cuma pakai parutan kelapa saja sebagai pelengkapnya.

#KelasKaMI_JajananPasar
#KelasKaMI
#CenilSingkong
#jajananpasar
#makanantempodulu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 - 5 orang

600 gramsingkong
50 gramTepung Tapioka Rose Brand
100 gramGula Pasir Rose Brand
1/2 sdtgaram
220 mlsantan cair (dari 1/2 butir kelapa)
secukupnyaPewarna makanan (me: hijau, kuning, biru, pink)
1/2 butirkelapa (parut buat taburan/ pelengkap)
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Parut singkong. Sisihkan.
2

Siapkan santan, Gula Pasir Rose Brand, Tepung Tapioka Rose Brand, garam dan pewarna makanan.
3

Campurkan singkong, santan, Gula Pasir Rose Brand, Tepung Tapioka Rose Brand, dan garam, aduk sampai tercampur rata.
4

Bagi menjadi empat adonan, beri masing-masing pewarna yang berbeda aduk rata.
5

Siapkan loyang yang sudah diberi alas daun pisang. Tuangkan adonan, kukus sampai matang. Lama pengukusan tergantung tebal adonan dan loyang yang dipakai. (me : 20 menit)
6

Setelah matang, diamkan sampai hangat. Kemudian potong sesuai selera. Gulingkan potongan cenil ke dalam parutan kelapa.
7

Cenil bisa langsung disajikan.