Sup Rumput Laut Teri Nasi
Salah satu hidangan istimewa khas drakor-drakor nih, bisa jadi hidangan ulang taun maupun asi booster ..
Bikinnya sat-set, protein tambahannya bisa diganti sesuai stok yang ada, misal daging sapi, kerang, udang, tuna kaleng, kebetulan di kulkas saya ada stok teri nasi basah dari ibu, jadinya saya pake teri ini buat proteinnya, dapat kalsiumnya juga.
Sup Rumput Laut Teri Nasi
Salah satu hidangan istimewa khas drakor-drakor nih, bisa jadi hidangan ulang taun maupun asi booster ..
Bikinnya sat-set, protein tambahannya bisa diganti sesuai stok yang ada, misal daging sapi, kerang, udang, tuna kaleng, kebetulan di kulkas saya ada stok teri nasi basah dari ibu, jadinya saya pake teri ini buat proteinnya, dapat kalsiumnya juga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, rendam dulu rumput laut hingga menggembang, sementara itu bisa cincang bawang putih dan siapkan teri nasinya.
- 2
Pada panci, tumis bawang putih cincang hingga harum lalu masukkan teri nasi, masak hingga teri matang atau berubah warna menjadi putih.
- 3
Tiriskan rumput laut, masukkan ke dalam tumisan teri dan bawang, tumis selama 1-2 menit. Tambahkan air, didihkan.
- 4
Bumbui dengan kecap asin, kaldu, lada dan garam, koreksi rasa, matikan api. Terakhir tuang minyak wijen untuk penambah aroma, sup rumput laut siap disajikan.
Tips
- untuk pilihan protein bisa dibikin nabati semua, misal dengan tahu atau jamur
- pilihan kaldu juga tidak harus salmon, bisa kaldu ikan, katsuodashi, kaldu jamur, atau bahkan dari kecap ikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar