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旨〜😋鶏もも肉☆キャベツにら塩麹炒め♪
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旨〜😋鶏もも肉☆キャベツにら塩麹炒め♪-レシピのメイン写真

旨〜😋鶏もも肉☆キャベツにら塩麹炒め♪

merryG
merryG @cook_40075594

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人気検索2位2026年
8.13鶏肉 塩麹炒め
8.8キャベツニラ
鶏肉 塩麹 キャベツ
キャベツ ニラ 鶏肉
8.7消化の良いおかず
ワイン おつまみ 鶏もも肉
8.6鶏もも肉 ニラ キャベツ8.4鶏もも肉 塩麹 キャベツ
キャベツ 塩麹炒め
✤人気検索3位
8.11にら キャベツ
8.7時短 夕食 鶏もも肉
ビール おつまみ 鶏モモ肉
8.6あっさり おかず キャベツ
✤人気検索top10 8.7塩麹 炒め
◎暑い日シンプルあっさり
ご飯進む栄養バランス
消化の良いおかず腸活
フライパン簡単時短ビール
ワインおつまみ砂糖無
高タンパク低カロリー低糖質ダイエットヘルシー朝食昼食夕飯#パパッと作れる夏の昼ごはん

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材料

2人分
  • 鶏もも肉(キッチンペーパーで水気を取りスライスしておく) 150g
  • キャベツ(一口大にカットしておく) 150g
  • ニラ(2cm長さにカットしておく) 2分の1束
  • (A)塩麹 大さじ1
  • (A)お酒 大さじ1
  • オリーブ🫒オイル 大さじ1
  • 鶏がらスープの素       (顆粒) 小さじ1弱
  • 粗挽き黒コショウ(お好みで) 少々
  • 白炒りゴマ 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    ◎器に鶏もも肉、(A)(塩麹、お酒)を入れしっかり混ぜ合わせておく。

    • 旨〜😋鶏もも肉☆キャベツにら塩麹炒め♪作り方1写真
  2. 2

    ◎フライパンにオリーブ🫒オイルを入れる。◎(1)の鶏もも肉を並べ入れる。◎加熱し中火で炒める。

    • 旨〜😋鶏もも肉☆キャベツにら塩麹炒め♪作り方2写真
    • 旨〜😋鶏もも肉☆キャベツにら塩麹炒め♪作り方2写真
    • 旨〜😋鶏もも肉☆キャベツにら塩麹炒め♪作り方2写真
  3. 3

    ◎鶏もも肉の色が変わったら、キャベツを全体に広げる様に入れる。◎蓋をして中火で2分加熱する。

    • 旨〜😋鶏もも肉☆キャベツにら塩麹炒め♪作り方3写真
    • 旨〜😋鶏もも肉☆キャベツにら塩麹炒め♪作り方3写真
  4. 4

    ◎蓋を取る。◎鶏がらスープの素を振りかけ、混ぜ合わせながら炒める。

    • 旨〜😋鶏もも肉☆キャベツにら塩麹炒め♪作り方4写真
    • 旨〜😋鶏もも肉☆キャベツにら塩麹炒め♪作り方4写真
  5. 5

    ◎ニラを回し入れ、全体を混ぜ合わせ、サッと炒める。◎火を止める。

    • 旨〜😋鶏もも肉☆キャベツにら塩麹炒め♪作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付ける。◎粗挽き黒コショウ、白炒りゴマを振りかければ出来上がり♪

    • 旨〜😋鶏もも肉☆キャベツにら塩麹炒め♪作り方6写真
    • 旨〜😋鶏もも肉☆キャベツにら塩麹炒め♪作り方6写真

コツ・ポイント

◎蓋をして加熱し
蓋を取る際、蓋の内側に
付いている水分は
フライパンの中に
戻し入れる事!
(水分の中に旨味がある為)
◎蓋をして調理する事で
キャベツの旨味が引き出され
鶏もも肉もジューシーに
仕上がる!時短効果も!

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merryG
merryG @cook_40075594
2026/08/02 02:38に公開
食べるのも作るのも大好き♡*栄養士資格*日々のお料理が少しでもお役に立てれば嬉しい限りです♡*つくれぽ*して下さる方々♡本当にありがとうございます♡とても励みにさせて頂いております。❀フォロワーの方々❀フォローして頂き♡本当にありがとうございます♡皆様に喜んで頂ける☆レシピ☆をお届け出来ればと思っています。どうぞ宜しくお願い致します♡*レシピの見直し*を随時しております。宜しくお願い致します。イラストも描いています😊https://www.Instagram.commerryG(@_merryg_15)https://suzuri.jpmerryGhttps://merryg.blog.jp/「♡merryG♡の美味しい時間(^^♪」
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ キャベツ 鶏もも肉 酒 オリーブ

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