ご飯が進む〜豚モモ肉のカリカリ揚げ焼き♪お弁当も

もみたん☆ @cook_40251356
簡単メイン!ご飯が進む肉おかず🍽️
・ご飯が進むポイント…ご飯に合う味付け、しっかり味。揚げ焼きなので薄めの衣に、まるで味噌漬けを食べているような、香ばしくて甘辛い味わいが食欲をそそります!ご飯も、箸も止まらない一品です🥢✨
・濃い目の味付けで、お弁当のおかずにもピッタリです!作り置きして保存も可能。
ご飯が進む〜豚モモ肉のカリカリ揚げ焼き♪お弁当も
簡単メイン!ご飯が進む肉おかず🍽️
・ご飯が進むポイント…ご飯に合う味付け、しっかり味。揚げ焼きなので薄めの衣に、まるで味噌漬けを食べているような、香ばしくて甘辛い味わいが食欲をそそります!ご飯も、箸も止まらない一品です🥢✨
・濃い目の味付けで、お弁当のおかずにもピッタリです!作り置きして保存も可能。
作り方
- 1
ビニール袋の中に豚肉と●を入れて揉み込む。30分くらい漬け込む。(ビニール袋だけで不安ならジップロックを使うと便利です)
- 2
30分後、❶に片栗粉を入れて全体にまんべんなく付けて、よ〜く揉み込む。写真は、ジップロックの中にビニール袋を入れてます。
- 3
フライパンに米油と❷を入れてから火をつける。
中火〜弱火で調節しながら、両面揚げ焼き。良い感じの色になったら完成です! - 4
お弁当にもピッタリです😊下の写真は、完成直前のお弁当。真ん中のカップにミニトマトマリネを添えて出来上がりです♪
コツ・ポイント
ビニール袋の中で下味をつけて揉み込むので、洗い物が最小限。手軽に作れます!
使用済みの、まだ使える綺麗なジップロックがあれば、ビニール袋と二重にして使うと周りを汚す心配がなく便利です。
少ない量の米油で両面揚げ焼きするので、ヘルシー♪
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