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ご飯が進む〜豚モモ肉のカリカリ揚げ焼き♪お弁当も
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ご飯が進む〜豚モモ肉のカリカリ揚げ焼き♪お弁当も-レシピのメイン写真

ご飯が進む〜豚モモ肉のカリカリ揚げ焼き♪お弁当も

もみたん☆
もみたん☆ @cook_40251356
京都府

簡単メイン!ご飯が進む肉おかず🍽️

・ご飯が進むポイント…ご飯に合う味付け、しっかり味。揚げ焼きなので薄めの衣に、まるで味噌漬けを食べているような、香ばしくて甘辛い味わいが食欲をそそります!ご飯も、箸も止まらない一品です🥢✨
・濃い目の味付けで、お弁当のおかずにもピッタリです!作り置きして保存も可能。

#ご飯がすすむおかず2026秋

簡単メイン!ご飯が進む肉おかず🍽️

・ご飯が進むポイント…ご飯に合う味付け、しっかり味。揚げ焼きなので薄めの衣に、まるで味噌漬けを食べているような、香ばしくて甘辛い味わいが食欲をそそります!ご飯も、箸も止まらない一品です🥢✨
・濃い目の味付けで、お弁当のおかずにもピッタリです!作り置きして保存も可能。

#ご飯がすすむおかず2026秋

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ご飯が進む〜豚モモ肉のカリカリ揚げ焼き♪お弁当も

もみたん☆
もみたん☆ @cook_40251356
京都府

簡単メイン!ご飯が進む肉おかず🍽️

・ご飯が進むポイント…ご飯に合う味付け、しっかり味。揚げ焼きなので薄めの衣に、まるで味噌漬けを食べているような、香ばしくて甘辛い味わいが食欲をそそります!ご飯も、箸も止まらない一品です🥢✨
・濃い目の味付けで、お弁当のおかずにもピッタリです!作り置きして保存も可能。

#ご飯がすすむおかず2026秋

簡単メイン!ご飯が進む肉おかず🍽️

・ご飯が進むポイント…ご飯に合う味付け、しっかり味。揚げ焼きなので薄めの衣に、まるで味噌漬けを食べているような、香ばしくて甘辛い味わいが食欲をそそります!ご飯も、箸も止まらない一品です🥢✨
・濃い目の味付けで、お弁当のおかずにもピッタリです!作り置きして保存も可能。

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材料

  • 豚モモ肉切り落とし(豚こま等でも) 300g
  • ●酒 大さじ2
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●生姜チューブ 小さじ1
  • ●にんにくチューブ 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ3〜4
  • 米油 適量(小さじ1〜)
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作り方

  1. 1

    ビニール袋の中に豚肉と●を入れて揉み込む。30分くらい漬け込む。(ビニール袋だけで不安ならジップロックを使うと便利です)

  2. 2

    30分後、❶に片栗粉を入れて全体にまんべんなく付けて、よ〜く揉み込む。写真は、ジップロックの中にビニール袋を入れてます。

    • ご飯が進む〜豚モモ肉のカリカリ揚げ焼き♪お弁当も作り方2写真
  3. 3

    フライパンに米油と❷を入れてから火をつける。
    中火〜弱火で調節しながら、両面揚げ焼き。良い感じの色になったら完成です!

    • ご飯が進む〜豚モモ肉のカリカリ揚げ焼き♪お弁当も作り方3写真
    • ご飯が進む〜豚モモ肉のカリカリ揚げ焼き♪お弁当も作り方3写真
    • ご飯が進む〜豚モモ肉のカリカリ揚げ焼き♪お弁当も作り方3写真
  4. 4

    お弁当にもピッタリです😊下の写真は、完成直前のお弁当。真ん中のカップにミニトマトマリネを添えて出来上がりです♪

    • ご飯が進む〜豚モモ肉のカリカリ揚げ焼き♪お弁当も作り方4写真
    • ご飯が進む〜豚モモ肉のカリカリ揚げ焼き♪お弁当も作り方4写真

コツ・ポイント

ビニール袋の中で下味をつけて揉み込むので、洗い物が最小限。手軽に作れます!

使用済みの、まだ使える綺麗なジップロックがあれば、ビニール袋と二重にして使うと周りを汚す心配がなく便利です。

少ない量の米油で両面揚げ焼きするので、ヘルシー♪

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もみたん☆
もみたん☆ @cook_40251356
2026/10/01 04:37に公開
京都府
毎日のお弁当&夕食レポなど、マイペースに活動中⭐️お料理は苦手でまだまだ勉強中ですが、皆さまの素敵なレシピに日々助けられております😌🌸また、拙いながらもレシピ載せさせていただいてます💦私のレシピは簡単&スピードメニューが多く、基本的に濃口醤油、三温糖、料理酒、みりん風調味料または本みりんを使っています。 料理に役立つ便利技を考えるのも好きで、毎日の食事は、彩り&バランスの良い献立を心掛けています🍀 フォローしてくださる方々、温かいメッセージ&レポをくださる皆さまへ…♪いつも有難うございます💓✨※レシピは見直し、更新しています。少しずつですが、レポの返信をしています✉️😊
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このレシピのキーワード

ご飯 片栗粉 酒 豚もも肉 豚こま 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21274802
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