Cenil Ubi Lapis
Kamis 11 - 06 - 2026 ...
Cooksnap kedua di #KelasKaMi_JajananPasar bikin cenil yang singkong nya diganti sama ubi 2 warna, karna pas mau beli singkong nya udah gak bagus dan terus mata ini tertuju ke ubi, dasar emang suka banget sama ubi ungu akhirnya beli lah ubi ungu dan ubi kuning.
Dan akhirnya bikin lah cenil ubi lapis ini yang resepnya pake resep cenil singkong nya mba @yunarichard ... Tapi hampir aja gak jadi cenil karna Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung nya ikutin ukuran resep cenil singkong 🤗.
Pas inget nya adonan kedua nya udah hampir masuk cetakan,
Tetiba inget kalo singkong kan ada aci nya sedangkan ubi gak ada, akhirnya ditambah lah Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung nya di-masing² adonannya dan akhirnya jadi lah cenil ubi nya.... Ah lega jadinya hati ini.
Disini karna saya pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Santan dan Gula Pasir nya dari Rose Brand jadi hasil cenil nya itu jadi kenyil2 tapi lembut, manis dan gurih pasti nya.
Makasih mba Yuna resepnya 🤗🥰
Link resep asli 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/25803322
Cenil Ubi Lapis
Kamis 11 - 06 - 2026 ...
Cooksnap kedua di #KelasKaMi_JajananPasar bikin cenil yang singkong nya diganti sama ubi 2 warna, karna pas mau beli singkong nya udah gak bagus dan terus mata ini tertuju ke ubi, dasar emang suka banget sama ubi ungu akhirnya beli lah ubi ungu dan ubi kuning.
Dan akhirnya bikin lah cenil ubi lapis ini yang resepnya pake resep cenil singkong nya mba @yunarichard ... Tapi hampir aja gak jadi cenil karna Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung nya ikutin ukuran resep cenil singkong 🤗.
Pas inget nya adonan kedua nya udah hampir masuk cetakan,
Tetiba inget kalo singkong kan ada aci nya sedangkan ubi gak ada, akhirnya ditambah lah Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung nya di-masing² adonannya dan akhirnya jadi lah cenil ubi nya.... Ah lega jadinya hati ini.
Disini karna saya pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, Santan dan Gula Pasir nya dari Rose Brand jadi hasil cenil nya itu jadi kenyil2 tapi lembut, manis dan gurih pasti nya.
Makasih mba Yuna resepnya 🤗🥰
Link resep asli 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/25803322
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, kukus kedua macam ubi hingga empuk/matang, angkat, haluskan lalu campur dengan bahan lain di-masing² adonan
- 2
Aduk merata, tuang santan
- 3
Lalu aduk hingga tercampur merata dan adonan siap dikukus
- 4
Sambil menunggu kukusan panas, buat sirup gula aren, serut gula aren lalu campurkan dengan air, garam, daun pandan dan masak hingga mendidih dan gula larut, angkat lalu saring setelah hangat atau dingin, sisihkan
- 5
Setelah kukusan panas siapkan cetakan yang sudah dioles tipis dengan minyak kemudian isi dengan adonan kuning ± satu/setengah sdm, hentak² dulu cetakan agar isian merata lalu kukus 5 menit setelah itu tuangkan adonan ungu juga satu/1/2 sdm, kukus kembali 5 menit, lakukan itu hingga adonan habis dan untuk lapisan terakhir kukus selama 10-15 menit
- 6
Angkat kue cenil, biarkan hingga dingin lalu keluarkan dari cetakan, siapkan kelapa parut yang sudah dicampur dengan garam, diberi daun pandan
- 7
Sajikan cenil ubi lapis dengan taburan kelapa parut dan saus gula aren/merah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar