Siput Sedut Masak Lemak Cili Padi
183/2026 (2525/3K)
Alhamdulillah..kegemaran MIL. Seronok nengok MIL menyedut. Boleh kata separuh periuk tu MIL sorang je makan untuk tengahari dan malam. 😁 walaupun dah berusia lebih 80 tahun, bila dapat makan lauk kegemaran dia, fuhhh..happy betul.
Kata MIL, siput sawah seperti kat kampungnya yang dipanggil ‘kecha’ lebih sedap. Cuma kat daerah Uchu ni, takde sawah bendang, memang tak pernah lagi jumpa orang jual siput ‘kecha’ tu kat sini. Siput panjang ni je yang selalu ada.
Siput Sedut Masak Lemak Cili Padi
183/2026 (2525/3K)
Alhamdulillah..kegemaran MIL. Seronok nengok MIL menyedut. Boleh kata separuh periuk tu MIL sorang je makan untuk tengahari dan malam. 😁 walaupun dah berusia lebih 80 tahun, bila dapat makan lauk kegemaran dia, fuhhh..happy betul.
Kata MIL, siput sawah seperti kat kampungnya yang dipanggil ‘kecha’ lebih sedap. Cuma kat daerah Uchu ni, takde sawah bendang, memang tak pernah lagi jumpa orang jual siput ‘kecha’ tu kat sini. Siput panjang ni je yang selalu ada.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Cuci siput sehingga jernih air bilasan. Potong hujung siput. Rendam siput beberapa minit dengan pes asam jawa untuk keluarkan lendir. Bilas dan toskan. (Tutup besen dan tindih dengan objek berat supaya siput tak merayap keluar)
- 2
Sangai bahan kisar bersama serai dan daun kunyit.
- 3
Tambahkan sedikit air dan asam gelugur.
- 4
Masukkan santan. Masak sampai mendidih. Perasakan dengan garam, serbuk perasa dan gula.
- 5
Masukkan siput dan masak sehingga mendidih. Adjust rasa.
- 6
Sedia dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen