خوراک مرغ رولی
این غذا می توان با نان سرو کرد یا با زرشک پلو
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سینه مرغ را به صورت نوارهای باریک برش زده به صورت حلزونی رول کرده داخل سیخ چوبی یا کبابی کوچک قرار دهید
- 2
برای تهیه سس :ابتدا داخل ظرف روغن ریخته کمی که گرم شد زردچوبه وادویه ریخته هم زده رب گوجه اضافه کرده کمی تفت داده سپس گوجه پوره شده اضافه کرده هم زده تا کمی غلیظ شود
- 3
پیاز ،هویج،فلفل دلمه،سیر را ته ظرف گذاشته سیخ مرغ روی آن گذاشته سس وآب اضافه کرده کمی هم بزنید
- 4
درب ظرف را گذاشته یا فویل آلومینیوم بپیچید تا بخارخارج نشودوقتی به جوش آمد حرارت را کم کرده به مدت1ساعت بپزد
ترفندها
اگر بخواهید به صورت خوراک استفاده شود هویج را حذف کنیدواجازه دهید آب آن کم شود
برای پخت این غذا نباید سیررا تفت داد
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25893824
نظرات (3)